鲅鱼圈到大连多少公里

鲅鱼圈到大连的距离大约在180公里左右。自驾建议走沈海高速，两个小时左右到达。若乘坐交通工具建议搭乘高铁最为方便，大概需要一个小时左右就能抵达大连。

鲅鱼圈前往大连的交通工具有汽车、高铁，平均票价在50-100元范围内。

鲅鱼圈一般指鲅鱼圈区，是我国辽宁省营口市四个市辖区之一，位于营口市南部。

鲅鱼圈区是东北第二大港口、全国十大港口之一的营口港。

延伸阅读

清蒸鲈鱼蒸多久

清蒸鲈鱼一般需要蒸10至15分钟左右，如果鲈鱼的个头比较大，可以适当延长蒸制的时间，如果个头比较小，可以适当缩短时间，等到水烧开后再放入鱼一起蒸，这样蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。

清蒸鲈鱼是广东省传统名菜之一，属于粤菜系，以鲈鱼为主要原料，搭配葱、姜片、柠檬、 豉油、料酒、蚝油等调味料共同蒸制而成，口味偏咸鲜。

鲈鱼在蒸之前，需要先清洗干净，并且往鱼肚里塞葱段和姜片，用料酒腌制片刻，达到去除腥味的效果。

鲈鱼，又叫做花鲈、鲈板、四肋鱼等，富含蛋白质、维生素等营养成分，与鲤鱼、鳜鱼以及黑龙江兴凯湖大白鱼并称为“中国四大淡水名鱼”。

炸鱼是沾干面还是挂面糊

炸鱼既可以沾干面，也能挂面糊。炸鱼沾干面炸出来的鱼块酥皮比较酥脆，但吃起来比较脆硬。而炸鱼挂面糊炸出来的鱼块比较香嫩可口，但鱼块的油腻感较重。

炸鱼是一道用鱼制成的美食。鱼肉营养丰富，含有很多人体需要的营养物质，肉质鲜美。

鱼的种类很多，主要食用的淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。

鱼肉的肉质细嫩鲜美、营养丰富，是多种维生素、矿物质的良好来源。鱼肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

波波鱼的鱼叫什么鱼

导语：在我国地区，许多人会做波波鱼来吃，它是一种低热量、低脂肪的食物，营养丰富，所以受到了男女老少的喜爱。最近小编有些朋友想来了解一下，波波鱼的鱼叫什么鱼？啵啵鱼的鱼是哪种鱼？

波波鱼的鱼叫什么鱼

波波鱼的鱼是是龙利鱼，龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。

龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

波波鱼主要食材是龙利鱼，配以新鲜的蔬菜，秘制汤汁焖制而成。波波鱼属于鲁菜中的家常菜，是南北方名厨针对南北地域不同饮食特点，共同研制而成的，深受人们喜爱的风味美食之一。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的秘制汤汁，味道鲜美，嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁，给人们意想不到的美味体验，让人闻之食欲大增，食之唇齿留香，回味无穷。

波波鱼选用上好进口龙利鱼，含有丰富的不饱酸和脂肪酸和蛋白质，非常容易被人体吸收。其鱼肉细嫩劲道，口感爽滑，无腥味，无乱刺，久煮不老，属于低脂肪，高蛋白，维生素含量非常丰富的优质比目鱼。丰富的不饱和脂肪酸对于防止心脏疾病，促进人体细胞的生长发育以及预防多种疾病的发生具有非常好的作用。

龙利鱼和巴沙鱼的区别

1、龙利鱼是海鱼，而巴沙鱼是淡水鱼。

龙利鱼是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的海鱼，生活在大海里。而巴沙鱼是鷶鲶科、鷶鲶属的淡水鱼，主要生活在湄公河，分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）。

2、龙利鱼比巴沙鱼的营养高

龙利鱼是海鱼，含有较多的不饱和脂肪酸，比如dha、epa、ara等，都是促进大脑发育的重要物质，而且它所含的ω－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止晶体发炎，有“护眼鱼肉”的美称，很适合整天面对电脑的上班族食用。

巴沙鱼是淡水鱼，也就是河鱼，它还有一个外号叫“三块脂肪鱼”，因为它的腹腔内有三块较大的油脂，约占体重的58%，主要是饱和脂肪酸，所以比较肥，不饱和脂肪含量较少。

3、龙利鱼比较干净，巴沙鱼不干净

巴沙鱼主要生活在湄公河水域，野生的较多，由于它的食性广，在河里什么都吃，可能吃到不干净的食物，导致鱼肉中的重金属、寄生虫比较多，吃了对身体不好。目前也有养殖的巴沙鱼，但我们根本不知道这些巴沙鱼柳是野生的还是养殖的，所以能不吃尽量不吃。

海里的环境，相对来说比河里要好很多，没什么污染，龙利鱼吃的都是海里的自然生物，体内的重金属和寄生虫也比较少。

另外，巴沙鱼柳在冷冻时，为了防止流失水分而使肉质变老，都会添加一些保水剂，比如三聚磷酸钠、焦磷酸钠等，这些添加剂对身体都没有好处，还是少吃为妙。