虾腹部那条线要去掉吗

虾腹部那条线一般不需要去掉，虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉以及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾背部的黑线就需要去掉，那是虾的肠道，主要起消化吸收营养的作用，里面是虾尚未排泄出去的东西。

水晶虾：是最具代表性的观赏匙指虾。它实际上是一种基因突变个体，由于基因缺陷导致其外壳缺乏正常色素，呈现红白相间的艳丽色彩。

蜜蜂虾：是主产于我国广东一带的米虾。它的个头较小，体长小于两厘米。市面上流通的大多数是野生的虾，由于采集地不同，区别也较大。

樱花虾：由产自我国台湾的锯齿新米虾陇改良而来。它的个头也较小，体长约两厘米，对水质的适应范围较广，容易接受人工饲养。

延伸阅读

虾腹部的黑线要去掉吗

虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，是不需要去除的，但是虾背上的黑线建议去掉，因为那是虾的肠道，属于消化系统，有脏东西，还会影响口感。

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江、湖中。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，常见的有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

虾的营养价值很高，全身是宝，虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分，虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物，虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。

虾腹部的黑线需要去掉吗

不用去掉也可以。很多人以为这条黑线是虾的肠线，其实不然，虾的肠线在背部，比较脏，一般要去掉，而腹部这条黑线是虾的筋，是可以吃的，虾能够弯曲并具备弹跳能力，靠的就是这条黑线。

虾腹部的线是虾筋，虾筋是可以吃的，可以不用处理掉，而背部线是虾线，即虾的肠线。

虾筋是是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，虾能够弯曲并能具有弹跳功能就是靠它。

虾线里装的是虾没有代谢出来的东西，比较脏，虾线还会影响虾的口感，吃的时候最好去掉。