自己包的粽子的保质期一般是多久

自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷冻室，一般可以保存3至5天左右，如果是煮熟的粽子保存时间比较短，一般2天左右。无论是生粽子还是熟粽子，保存时间不宜过长，口感不佳，也容易变质。

自己包的粽子比较纯天然，没有添加其它防腐剂成分，保质期上不如超市买来的粽子的时间长，如果是煮熟的粽子短期内可以拿出来食用完毕，一般可以冷藏储存，常温下需要当天食用，如果需要储存较长时间，建议还是放在冷冻层延长保存时间，不过最好不要超2天。

粽子的保存时间除了与生熟有关以外，还与馅料相关，如果是包花生、坚果类等馅料，放在冰箱里冷冻一般可以保存5天左右，如果是肉类，例如猪肉、牡蛎等馅料，一般可以保存3天左右。如果在夏天，气温高，天气热，粽子煮熟后常温下2小时后容易变质，需要及时放进冰箱。

延伸阅读

粽子用糯米还需要大米吗

粽子用糯米可以放大米也可以不放，具体根据个人口感选择。糯米比较黏，口感软糯有嚼劲，不过偏腻，可以加入适量的大米调节，不过不宜过多，一般糯米与大米的比例为7比3即可。

大多数地区的人们包粽子主要是以糯米为主，糯米外观为乳白色，不透明，黏性比起其他米比较高，通常被用来制作年糕、汤圆、八宝粥、粽子等小吃，蒸熟后更容易成型，所以制作粽子时加入适量的大米只起到调味作用，不能完全替代糯米。

日常生活中，人们常见的米一般有粳米、籼米和糯米三种。在南方，制作粽子的糯米一般采用籼米，外形较长，为粉白色，但是口感没有粳米柔软，甜香味也稍逊于粳米。粳米生长在北方，也是北方粽子的主要是原料。

粽子要蒸多久才熟

1、粽子要蒸多久才熟要看泡米的时间长短，如果米被浸泡的时间长达10上时以上，用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透，如果泡米的时间少于10小时，用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。

2、因此，建议大家泡米的时候多泡一段时间，最好能泡上1～2天的时间，让糯米充分的吸足水分，这样包出的粽子就比较容易煮熟，能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了，高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了。

粽子皮属于干垃圾还是湿垃圾

1、粽子皮是湿垃圾。湿垃圾大部分指的是有机垃圾，这种垃圾可以分解，生活中最常见的湿垃圾就是花果蔬菜皮。

2、干垃圾是不能够回收也不能够腐烂的垃圾，这种垃圾范围比较广，没有一个具体的范围。湿垃圾就是能够腐烂的垃圾，一般是厨余垃圾，两种是不一样的。

3、干垃圾有陶瓷碎片、卫生废纸、餐巾纸、砖块、渣土等等，这些垃圾指的是除了可回收垃圾、有害垃圾、处于垃圾以外的垃圾，这种垃圾种类繁多，比较难降解，也不是很好利用。

4、湿垃圾指的是一些厨余垃圾，这种垃圾指的是剩菜剩饭、食材的废料，还有一些水果的皮、花朵植物、中药药渣、过期的食品等等，这些都是在平时生活当中以及加工食物当中出现的垃圾。

5、湿垃圾比较容易腐烂，这类垃圾处理的时候，还可以堆肥，这样对人类还是有一定的好处的。

6、湿垃圾腐烂之后，一些有机物是可以重新利用的，如果是干垃圾，这种垃圾的处理方法一般是焚烧或者是填埋，但是湿垃圾不能够这样处理。