电饭锅做最简单的蛋糕，不仅步骤简单，而且口感还松软

　　最近闲在家里没事干，就整天研究美食。既能打发时间，还能吃到好吃的美食，何乐而不为呢。很多人在开始接触烘焙之前，都想着先准备好工具什么的，特别是烤箱。其实我们做蛋糕，并不一定非得需要烤箱，一个电饭锅就能搞定了，家家户户都有。
 

 

　　准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、食用盐、白糖、食用油。

 

　　准备一个碗一个盆四个鸡蛋，把容器内的水给擦干净，把蛋黄和蛋清给分开，蛋清放入小碗内，蛋黄放入盆内，然后准备两根筷子把蛋清给打散。

 

　　之后再加入一勺食用盐和白糖进行搅拌然后在有一点稠的时候再放一勺糖，继续打散，大约十五分钟之后就会变成奶油状（15分钟连续打，不能停哦）。

 

　　在蛋黄内放入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，用打蛋器搅拌均匀，之后再倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌，搅拌均匀之后再倒入另外一半奶油蛋清，上下搅拌。

 

　　把电饭锅按下煮饭键，把锅预热一分钟之后拿出来倒入少许的油均匀地涂在锅内，然后再倒入搅拌好的材料。等煮饭键两分钟左右自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷二十分钟左右，然后再继续按下煮饭键，煮二十分钟就可以了！

 

　　这道松软可口的蛋糕就做成啦！虽然过程费力的点，但是所需的材料是很简单的，而且做法也很简单，特别适合新手小伙伴们做。