河边的芦苇笋可以吃吗？

　　野生芦苇笋是没有毒的，可以吃。

 

　　芦苇笋中含有百大量的膳食纤维、多种维生素、氨基酸、叶酸等度营养成和丰富的硒问元素，具有较强的防癌、抗癌活性。对癌细胞有抑制作用，对所有癌症病人有一答定疗效；另外由于芦苇富含膳食纤维，人食用后具有排毒去内脂、清胃通肠、瘦身美体等容功效。对爱美人士来讲，这是相当不错的健身食品。