吃柿子不能吃什么食物

　　柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。但是柿子与某些食物不能同食。下面我们就来看看吃了柿子不能吃什么。
 

 

　　吃柿子不能吃什么食物？

 

　　1、酒

 

　　柿子和酒二者同食，造成肠道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

 

　　2、海带

 

　　柿子中富含一种叫鞣酸的物质，和海带在短时间内同食用，海带中的钙离子会与之结合，生成不溶性物质，影响体内营养物质的吸收，导致胃肠道不适。

 

　　3、螃蟹

 

　　柿子和螃蟹二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

 

　　4、红薯

 

　　红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

 

　　5、地瓜

 

　　地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

 

　　6、紫菜

 

　　平时人们吃柿子的时候一定要注意尽量避免吃紫菜，因为柿子和紫菜是两种相克的存在，特别是柿子中含有大量的鞣酸，而紫菜又是一种高钙食材，他们还有的这两种物质相遇以后，会产生人体不能消化的物质，会在人体内形成结石，容易让胆结石高发。

 

　　7、含高蛋白的食物

 

　　从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。