煮鸡蛋需要多长时间最好？

　　一般鸡蛋煮3分钟蛋清就已经全熟了，而蛋黄刚刚准备熟，有一点溏心的感觉，而鸡蛋煮5分钟蛋清不仅熟了而且鲜嫩，蛋黄也熟了，并且口感不会太老，这个时候的鸡蛋不仅熟了而且容易消化，并且鲜嫩，一般鸡蛋煮不要超过十分钟都非常营养，而且口感好，容易消化。

 

　　煮鸡蛋的做法很简单，直接冷水放入锅里，小火慢慢加热煮开后再煮2分钟，熄火后浸泡5分钟，这样煮出的鸡蛋最嫩，也容易吸收。