万水千山“粽”是情

　　印象中，小时候每到端午节总要戴香包，外婆家总会差人送粽子。年少孩童不问节日来历缘由，只要有粽子吃就觉得好幸福。我的外婆离世早，我们姊妹几个在羡慕同伴们吃舅家粽子的失落中长大了。
 

 

　　上中学了，曾在陕北一所高校的向阳沟窑洞里生活过一段时间。那所学校因在革命圣地，全国各地的热血知青和高材生纷拥而至，师资来源范围广，他们的生活习惯差异很大，但渐渐地都入乡随俗融入了当地生活，一样喜欢过端午，包粽子。当时学校条件很艰苦，教职工住所非常简陋。往往一大家子人蜗居一孔窑洞，窑洞前有一排小厨房。依稀记得，每年端午将至，这些来自五湖四海的教师，几乎每家都会包许多棕子。食材有葡萄干，大豆，更多的是陕北盛产的大红枣，黏糜子，红小豆，也有糯米花生做馅的。 包粽子前先要做好准备工作：洗粽叶，泡粽叶，还要将买来的糯米或糜子泡一天多，绑粽子的彩色绳也不能少。那段时间一放学，走过一排排窑洞，粽叶独特的清香扑鼻而来，昏黄的灯光下，在泡有各种食材的大盆前，围着一群熟悉的面孔。张大妈李阿姨宋伯伯赵叔叔们娴熟地给粽叶里放馅，包裹，捆扎，上下翻飞，似乎在玩快乐的游戏，一眨眼的功夫，手到粽成，一个好看的粽子就包好了。那些叔叔阿姨操着不同的方言，在收音机播放的关贵敏唱的《我们的生活比蜜甜》的歌声中展开了包粽子比赛，包得既快又好而且馅多的人自然成了大师，让他人艳羡不已，赞不绝口。

 

　　在欢声笑语中这一家的粽子包完了，大家赶场子似的又转战到其他家帮忙包粽子，一连几天都是这样。包成的粽子有三角形的，有六角形的，还有棱形的，每个粽子都是立体的，都包得鼓鼓囊囊，像鼓足士气整装待发的士兵一样，等待人们的检阅和品尝。也许是祈福，也许是辟邪，大人还会给我们这些围观的孩子手腕脚腕系捆粽子的彩线。待到煮粽子时，每家小厨房里都会飘出粽子沁人心脾的清香味。在那个食不果腹的年代，我总会贪婪地嗅闻这无上的美味，恨不得把每一家厨房飘出来的那股浓浓粽香全吸进我的五脏六腑。

 

　　端午那天，热情的左邻右舍开始进东家，出西家地互送粽子，好让大家在第一时间分享手艺，分享甜香。因为我老家在关中，全家人都不会包粽子（这时就蒸一些甑糕，作为还礼送给邻家）但我们家里的粽子并不比人家的少。看见饭桌上堆得小山般的形状各异、不同馅子的粽子，那种大享美味的饱腹感瞬间爆棚，对大方厚道的叔叔阿姨的感激敬佩油然而生！后来搬家到家属楼，住上了单元房，每年端午仍旧会收到好多粽子，那份不是亲人胜似亲人的送粽子表深情的习俗一直留存着，传承着。

 

　　工作了，成家了，不知什么时候起我不喜欢吃粽子了。公公婆婆老家在陕北，工作单位在此地。也许是秉承了陕北人热情好客的xing格的缘故，附近几个厂子的陕北老乡，他们联系紧密，逢年过节总会走亲戚般地聚在一起。每每端午临近，这些散落在外地的“乡党”没有忘记老传统，总会互相帮忙包粽子，送粽子。每年婆婆都会包二百多个粽子，除了送家属院的邻居，送老乡，也会给我拿几十个。我坚决推辞不要，婆婆生气了，硬塞到我手里，叮嘱我拿到单位送同事分享。我提着一大包粽子给同事分发，同事的孩子吃了都说婆婆包的粽子好吃，实在，比超市卖的个大，枣多，糯软，甜香，味道纯正。看着孩子们满足的吃相，我由衷地高兴。婆婆去世后，同事说以后再也吃不到那么好的粽子了。没想到其他陕北乡党每年接续给我送粽子，我也照旧分送给同事，这种粽情一直延续到现在。

 

　　如今，端午节已列入非物质文化遗产，端午吃粽子成了大江南北人共同的习俗。粽子馅也越来越丰富，有五仁的，有肉松的，有水果什锦的，也有传统糯米大枣的。这些饱含美好祝愿的粽子坐轮船，乘火车，上飞机，越过万水千山，快递到家家的餐桌上。人们细细品尝，连连啧叹，陶醉回味，幸福追忆，凭吊纪念。我想人们如此钟爱粽子，品赏粽子，大概它在大家的眼里已不是一个普通的食物，而是深厚民族文化的一种温情载体，是海水一般博大包容的中华情怀的寄托。(星辰美文网www.meiwen1314.com)

 

　　不管时代如何变迁，人们通过包粽子，送粽子，吃粽子纪念爱国诗人屈原的感情永远不变，那份传递爱心、祝愿生活永远甜蜜如粽的情愫永远不变，那份超越血缘之亲的邻里情永远不变，而且随着时间的推移将会愈久弥真！

 

　　在这个人文气息浓厚的节日里，空气里到处都弥漫着爱的芬芳，就让我们把这份甜香的爱留于唇齿，止于岁月！

 

　　“送人粽子，手留余香”！小小粽子，情义浓浓。难忘那年那月，难忘那人那粽！