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做草莓酱

2018-06-15 12:14:26   作者:崔艺嘉

  星期天的下午,妈妈买回来很多红彤彤、鲜嫩鲜嫩、香甜诱人的草莓。我吃了几颗甜甜的还有点儿微酸,特别好吃。
 
  我对妈妈说:“妈妈今天您买的草莓太多了吧,吃不完坏了可怎么办呀?”妈妈对我说:“今天我想要做草莓酱,你想帮我做吗?”我连蹦带跳地说:“怎么不想,我很愿意帮您做事呢!”妈妈高兴地说:“那好哇,咱们一起来做吧!”
 
做草莓酱
 
  我和妈妈说干就干。首先,我们一起把草莓的绿蒂摘干净,妈妈一次一个摘得可快了,可我每次摘得时候都摘两三次才干净,不一会,我的指甲都疼了,被草莓染得红红的。去掉绿蒂的草莓就像一颗颗红心,很漂亮!我一边摘叶儿一边突发奇想地对妈妈说道:“咱们来拼一个‘爱心’吧。”妈妈连忙点点头,夸我好创意。可过了一会儿,我和妈妈都笑了起来,妈妈说:“咱们的‘爱心’变成了‘爱心山’啦!”我把这盘“爱心山”端上了操作台,在水盆里冲洗。妈妈一边刷锅一边说:“你姥爷说不能放太多水,等冰糖化了就可以放草莓啦!”
 
  过了一会儿,水开了冰糖全融化掉了。水在热锅里翻滚着,好像在说:“快把草莓妹妹给我放进来吧。”我把所有草莓哗啦一下全都倒进锅,不一会草莓就随着水花跳起了舞。大约五六分钟后,我一打开锅盖,一股酸甜酸甜的味道就扑鼻而来,让我都馋涎欲滴啦!再看,这时的草莓和水已经融为一体了,他们在咕嘟咕嘟的唱着歌,好像在炫耀自己的华丽转身!
 
  啊!草莓酱制作成功啦,我太高兴啦!
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