第一次做蛋挞

　　终于到周末了，妈妈带我一起在家里制作蛋挞，我很高兴。

 

　　我们从周一就开始准备做蛋挞的各种材料了，烤箱、电子秤、蛋挞皮、打蛋器、淡奶油、绵白糖、牛奶和鸡蛋等。首先妈妈让我拿出称，把各种配料按照一定的重量称好放入一个大碗里，然后拿出打蛋器开始搅拌蛋挞液。搅拌好的蛋挞液黄黄的，妈妈让我把蛋挞皮拿出来，把蛋挞液放进蛋挞皮里，再放入烤箱。烤了20分钟，“叮……”伴随着一阵香味，蛋挞出炉了！可是有一点点糊了，妈妈说是烤的时间长了一点。我忍不住尝了一口，外酥里嫩、香甜可口，比买的还好吃，我一口气吃了两个！

 

　　第一次做蛋挞真开心，虽然有一点点糊，但是我相信下次我们一定会做得更好。