我做了一项小实验——牛奶变色

　　哇，太棒了！牛奶里的色素像花一样地开了！这是怎么回事？

 

　　原来，我刚刚做了一个实验——“牛奶变色”。需要准备：一个扁扁的盘子、四罐不同颜色的色素、一点洗洁精、棉签。当然，还有必不可少的牛奶啦！那这个实验怎么做呢？别急，听我慢慢说。

 

　　首先，将大半杯牛奶“哗哗哗”地倒入盘中；接着，每种色素各滴1滴在盘中的牛奶里，只见四种颜色立刻紧紧挨在一起，牛奶盘就像一朵白色花瓣、彩色花蕊的山茶花一样；然后，用雪白的棉签蘸一点洗洁精；最后，也是最紧张、最神奇的一步，当我把占了洗洁精的棉签迅速插入牛奶盘时，原本聚在一起的色素沿着棉签一圈一圈地荡漾开去，好似在冰天雪地中突然开出了一朵朵色彩艳丽的鲜花。我使劲揉了揉自己的眼睛，我是在做梦吗？这是葫芦兄弟的七彩莲花吗？不不不，是牛奶变色了，还跳起了舞，好似小精灵们在冰上跳芭蕾舞，一圈又一圈地转个不停，美丽极了！

 

　　如果大家不知道为什么牛奶会变色，让我来揭晓答案吧！这是因为牛奶里有脂肪，洗洁精里有活性因子，它们一遇上就会“打架”，牛奶表面的张力把色素向外推开，一直推一直推，就是我们看到的一圈又一圈的颜色从中间向四周扩散。你们看，这个实验有趣吗？脂肪和活性因子是不是两个调皮的“小精灵”啊？生活中其实有很多像这样奇妙的事情正等着我们去探索呢！