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又到粽子飘香季

2022-03-31 09:52:41   作者:方佳

  “门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一听到这首童谣,我就想起端午节,更想起那香喷喷的、令我垂涎欲滴的粽子。
 
  每到端午节前,奶奶就会准备好包粽子的材料。看,桌上放着十几颗红宝石似的蜜枣,一盆白的似的糯米,还有一叠深绿色的粽叶。材料一应俱全,奶奶便开始包粽子。这时,我也会凑过去,学着奶奶的样子拿起一张碧绿的粽叶,双手一卷,它就成了漏斗形,再一看又像冰淇淋桶状;接着,我便一勺一勺地往卷好的粽叶里灌糯米,装到一半时往里面放一颗蜜枣,再继续装满糯米,然后把粽叶折好盖在上面;最后,拿起一边放着的细绳,绕着粽子用力一拽,可是我太心急,用力过猛,米像一个个淘气的孩子从粽叶里冒了出来。“佳佳,别心急,慢点来!”奶奶笑着给我打气。于是,我重新整理好手中的粽子,总结刚刚失败的经验,终于包成功了。手中握着这个粽子,我开心得跳了起来。
 
  粽子包好,就到了我最喜欢的环节——煮粽子。奶奶把一个个三角形的粽子放到锅里,加满水后打开液化气。没过一会儿,锅边就冒出一阵阵热气。“粽子煮好了!”听到奶奶的话,我立马跑进厨房。奶奶揭开锅盖,只见锅里正“咕噜咕噜”冒着气泡,真像是一群儿在吐泡泡。奶奶将粽子夹出放在盘子里,我顾不得烫手,拿起一个迫不及待地剥开,咬了一口,一嘴的香味,可真好吃!
 
  我喜欢端午节,更喜欢吃裹着粽叶香的粽子!
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