奶奶教我蛋炒饭

　　我的奶奶是一位真正的家庭主妇。由于爸爸妈妈工作很忙，平时的家务都是奶奶主动来做的：洗衣服、做饭、打扫房间等等。其中，她最擅长的是做饭，她的厨艺甚至可以与酒店厨师相媲美呢！每一次她从厨房里端出的作品，都是晶莹剔透、肥美多汁，令人垂涎欲滴。尤其是她做的蛋炒饭，每次吃完，总让我心里不由得暗暗钦佩。我常常想，总有一天，我一定要学会奶奶的手艺。

 

　　有一次，我对奶奶说：“奶奶：你能教我蛋炒饭吗？我先拜你为师！”她却说：“教你可以，但我担心你被溅出的油烫着。”我连忙说：“没关系，没关系，我才不怕呢，小心点就是了。”听我这么一说，奶奶只好同意了。

 

　　奶奶说：“蛋炒饭虽然是一种家常的饭菜，但并不容易做，你要仔细学哦！”我使劲点了点头。按照她的吩咐，我就把一些昨天吃剩下的米饭从冰箱里拿出来，接着先开启油烟机，又开启燃气灶，拧到中火，在锅里倒了一些油，不一会儿，锅里响起了无数“噼噼啪啪”的响声。过了好一会儿，我又打了一个鸡蛋，放了进去。她说：“蛋不能一直煎着，不然会糊掉的。”“嗯，嗯，知道了。”
 

 

　　这时，蛋已经基本成形了。我用锅铲把蛋捣开，把米fan放了进去。只见米饭在锅中如同蹦迪斯科，上下翻滚，好不疯狂！然后，我放了些盐，又倒了些酱油，此时，锅中的颜色变得丰富起来：米的白色，蛋的金黄，酱油的醇厚深棕，以及葱等辅菜的点点绿意，看得令人食欲大增。再加上不时飘出的阵阵香气，让此时的我更加佩服奶奶了。于是，我说：“奶奶，我真的不知道怎么夸你了，你太厉害了！”她慈祥地笑了笑说：“还好啦。以后，你如果出去吃扬州炒饭之类的东西时，可千万不要小看他们，要知道他们的‘炒饭’并比不那些‘炒菜’容易做，能做‘炒饭’的或许还是最顶级的大厨呢！他们就是厨师界的‘工匠’啊！”我若有所思地点了点头；接着奶奶又说：“这看着并不起眼的一碗米饭，其实是来之不易啊！你们学过一句诗，叫什么来着？”“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”还没等奶奶说完，我就立即抢答起来了。“哈哈！不错不错！”奶奶笑得脸上的皱纹拧成了一朵花。

 

　　正在我们奶爷俩谈笑间，突然天空乌去密布，还轰隆隆打起了雷声，还没等我们反应过来，豆大的雨点已经不客气地下了起来，转眼间外面道路上已经下成了一条小河。这时奶奶突然想起了什么，说：“这个吃饭点上，外面打扫楼道的老奶奶肯定回不了家吃饭了，要不我们把刚刚做的蛋炒饭送给她吃吧？”这时饥肠辘辘的我看着自己第一次的作品，真的有点舍不得呀！可是想到我们还可以再重新做的，而那位老奶奶却要饿着肚子工作到傍晚，就边答应着“好”，边端着蛋炒饭跑出去找那位经常打扫我们楼道的老奶奶了，不一会儿，就找到了，我把热腾腾的蛋炒饭送给了老奶奶，她感动地热泪盈眶，连声说：“谢谢！谢谢！”我高兴地摆摆手就跑开了。

 

　　这件事虽然很平凡，但却刻在了我的内心深处。蛋炒饭看起来没什么了不起，但要送给真正需要的人，就变得很值得！因为帮助他人，其实是一件很让自己开心的事情！