学会做香蕉派真快乐

　　童年的趣事像头发一样多，但最令我开心的是学会了做香蕉派。

 

　　一个周末的下午，妈妈正盯着手机看得津津有味，我兴奋地跑到妈妈面前，说：“今天我想和你学做可口的香蕉派。”妈妈微笑地点点头答应了。

 

　　我和妈妈一起下楼去买材料。一共需要四种原料：鸡蛋液、面包糠、香蕉、扁食皮。回家路上我既兴奋又紧张，心想：这是我第一次做香蕉派，不知道能不能大功告成。

 

　　妈妈告诉我，今天由我主厨，她来做我的助手。首先要把香蕉压成糊状。我把十根剥了皮的香蕉放在一个容器里，用勺子把它们压碎。妈妈压了一会儿直叫手酸，我主动请缨，没想到，我使出了吃奶的劲也才坚持了一会儿，就像泄了气的皮球一样。原来，看似简单的事，其实并不简单。香蕉糊做好了，我拿出扁食皮，用勺子把压好的香蕉糊打一小勺放在里面，对折后，用拇指和食指把扁食皮的边缘压一压，防止香蕉糊漏出来。我们把香蕉派做成各种各样的形状，有的做成正方形，有的做成三角形，有的做成长方形。接着把包好的香蕉派放在鸡蛋液里洗个澡，再放到面包糠里滚一滚。最后，在锅里放多一点的油，等油温升至80度左右，就把滚好面包糠的香蕉派放到油里炸一炸。等到两面都变成金黄色，就大功告成了。

 

　　看着这一盘形状各异、金黄发亮的香蕉派，口水快要流出来了。这时妹妹正好回来了，她迫不及待地抓起香蕉派吃了起来，一口气吃了三个，还一边吃一边竖起大拇指，连连称赞。看着妹妹狼吞虎咽的样子，我的心里乐滋滋的。

 

　　今天真开心，我不仅学会做面包派了，还收获了家人的赞许。