番茄炒鸡蛋

　　大年初二，我在妈妈的指导下做了一道番茄炒鸡蛋。

 

　　首先把4个鸡蛋打入碗里，向着一个方向不停地搅拌均匀，再把一个番茄切成丁，将炒菜锅放火上，烧热锅再倒一些油，把鸡蛋慢慢地倒进去，先不要着急翻炒，等鸡蛋七分熟之后再不停地翻炒，等鸡蛋成形时把番茄丁倒入锅中，然后加盐、鸡精等调味料。这样一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了。我看着这道色香味俱全的菜，口水都流下来了。

 

　　果然自己做的番茄炒鸡蛋很有滋味。