鳄梨是哪种水果的别称

导语：很多水果除了我们熟知的名字之外，还有别的叫法。其中，有一种水果叫做鳄梨。光从名字上来看，不少人可能以为是梨的一种，但事实上，它是梨吗？鳄梨是哪种水果的别称呢？有人说是牛油果。到底鳄梨是梨还是牛油果？下面我们一起来了解。

鳄梨是哪种水果的别称

牛油果。鳄梨又称牛油果、油梨、樟梨、酪梨，是一种生长于热带的樟科树的果实，这种树也被称为鳄梨。长期以来它的原产地都被定为墨西哥中南部地区，但后来有考古发现称秘鲁在8,000—15,000年前就已经有鳄梨存在了。现在鳄梨已经被移植到世界各地的热带和地中海气候地区。鳄梨虽然是植物的果实，但在营养学来说它被归类为油脂类，因为其丰富的脂肪含量。

油梨果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素e及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。

牛油果是很适合我们吃的一种食物了，特别是吃牛油果沙拉是很不错的选择，首先我们需要把牛油果洗干净，然后选择去皮去核，再把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，同时还要搭配上豌豆粒，玉米粒以及大家自己喜欢吃的蔬菜粒。之后再拌上沙拉酱或番茄沙司就可以开始吃了。

牛油果的功效：

1、牛油果有保护肝脏的作用

在日本的一项研究中，研究者发现牛油果很有可能含有保护心脏的有效化学成分。这一发现对人们发明治疗肝脏疾病的新药物很有帮助。

2、牛油果具有保护子宫健康的作用

牛油果的形象就像极了女性的子宫，而牛油果也具有保护子宫健康的作用。这主要是因为牛油果可以平衡女性体内雌激素及减掉分娩产生的多余体重，从而达到防治宫颈癌的出现。

3、牛油果具有美容的功效

女性常吃牛油果有美容的功效，这主要是因为牛油果的果肉与人体皮肤的亲和性比较好，这极容易被皮肤吸收。另外，牛油果还具有良好的护肤、防晒、保健等作用。

牛油果禁忌：

1、牛油果与西瓜不能同时吃

炎热的夏季人们都喜欢吃西瓜，但要注意在吃西瓜时就不要再吃牛油果了，否则会引起肠胃不适。因为西瓜属于寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量达25%以上。如果两者同吃就极容易使人出现腹泻的情况。

2、牛油果与冷饮同吃

因为牛油果富含脂肪酸，所以人们吃牛油果时不仅需要长时间才被消化还需要合适的温度。当人在食用牛油果时，喝点冷饮就极容易引起消化不良，严重时甚至会出现腹泻、腹痛等情况。

3、牛油果要及时吃且不能多吃

在食用牛油果时，一旦打开了就要及时吃。因为开了的牛油果放的时间太长会被氧化变黄。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一个就可以了。

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2、食材：西米50克，木瓜30克，香蕉1根，原味酸奶1包

3、锅里烧开水，下西米，煮约15分钟，西米中间只有一点小白点了，关火，盖锅盖焖5分钟。

4、煮好的西米成透明状态，过一下凉水备用。木瓜切丁、香蕉切片；准备一包原味酸奶；淋酸奶；中间加适量西米。吃的时候拌匀。