酒的文雅称呼

有杜康、琼露、瑶浆、白堕、琼浆、黄娇、玄醴、金波、玉友、玉蛆、玉蚁、玉醅、玉酒、玉酝、玉醑、玉液等。杜康：“何以解忧，唯有杜康。”相传酒是夏朝杜康发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。

白堕：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。”相传晋人刘白堕善酿美酒，“饮之得美而醉，经月不醒”，京城人争相馈赠。

琼浆：大多是指“酒体如美玉酿成一般澄澈，散发着高级柔和的香味”的酒。

欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。

延伸阅读

吮指啤酒虾的家常做法

第一、 大海虾室温解冻。

第二、 解冻后的大海虾剪去虾脚，挑去虾肠，再剖开虾背，这样炒制的时候更易入味。

第三、 油锅烧热，放入姜片爆香。

第四、 处理好的大海虾放入锅中，大火翻炒，炒至变色后再稍微多炒一会，这样虾肉略微收缩，吃的时候就更易剥壳，但炒制的时间也不宜过长，不然虾肉的口感就不嫩了。

第五、 加入适量啤酒，使啤酒基本与虾持平。

第六、 然后再依次加入1小勺生抽、蚝油和白糖。

第七、 大火烧煮至酱汁浓稠时，轻轻地翻动大虾，让酱汁均匀地包裹在虾壳上，然后撒上葱花就可以出锅装盘了。

cognac是什么酒

cognac一般指的是科尼亚克白兰地酒，也叫做干邑。cognac是法国西南部夏朗德省的一个市镇的名字，由于此地出产的葡萄蒸馏酒非常有名，人们便直接拿来当作酒名使用，泛指当地出产的各种白兰地酒。

cognac主要生产于优质香槟区、大香槟区、小香槟区、布特妮区、优质林区、林区等产区，不同的地域生产出来的葡萄蒸馏酒的特性不同。

cognac翻译为中文的发音与粤语更接近，所以推测最早是由香港人或广东人翻译过来的，与干邑这种具有双重属性的名字还有香槟、茅台、龙井等。

法国葡萄品种的特点是产量高、成熟晚，对于生产酒精度低、酸度高的葡萄酒具有较大的优势，也是形成干邑葡萄蒸馏酒品质的重要因素。

一斤樱桃泡几斤白酒

一斤樱桃泡5斤白酒，樱桃和酒的比例可以在1:5左右，所以一斤樱桃一般来说泡5斤酒左右就可以了，但是这个比例并不是固定的，还是可以根据自己对樱桃果酒的口味喜好来做决定。

采用1:5的比例泡出来的果酒，其果味和酒味比较适中的，通常来说是适合大部分人的口感和喜好的，两种味道相互融合得会比较恰当。但是若是喜欢樱桃味比较重的樱桃果酒，那么其就可以减少酒的用量或者是增加樱桃的用量即可。需要注意的是酒的量不宜减少太多或樱桃增加得太多，不然樱桃酒不宜保存，很容易出现变质现象。