腰果的功效与作用有哪些？

　　腰果与核桃、榛子、杏仁并列称为四大坚果，原因不仅仅在于它们的口感好，还在于它们的营养价值和保健功效都很高。腰果含有的蛋白质高达21％，油脂含量更是有40％之多。此外，它还含有多种维生素，对人体有很好的补益作用。那么腰果的功效与作用都有哪些呢？今天我们就来了解下腰果的功效与作用，以及腰果的禁忌人群有哪些！
 

 

　　腰果的功效与作用：

 

　　1、消除疲劳

 

　　腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，适当食用可补充体力、缓解精神，适合容易感到疲倦的人群食用。

 

　　2、增强抵抗力

 

　　经常吃腰果，有助于增强抵抗力，这是因为腰果所含的蛋白非常之多，而且其所含氨基酸的种类也很多。

 

　　3、美容养颜

 

　　腰果富含的油脂以及锰、铬、镁、硒等微量元素，而且腰果所含有的维生素A、B1、B2也很丰富，这些成分都可以对抗自由基，帮助延缓衰老，美容养颜，让皮肤更加有光泽，更显年轻和漂亮。因此，腰果受到许多爱美人士的欢迎。

 

　　4、延缓衰老

 

　　腰果中含有大量的油脂，并且具有优良的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。并且，腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起到润肤美容的作用，女性朋友们可以适当吃一些。

 

　　哪些人不适合吃腰果，腰果的食用禁忌有哪些？

 

　　腰果中含有很多种过敏原，因此过敏体质的人吃了很容易就会出现过敏反应。如果不曾吃过腰果的人，可尝试着先吃1－2粒，如果有出现过敏反应，则不宜再吃，且严重者需要及时就医。

 

　　如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能会引起致命的危险。对支气管哮喘患者来说，腰果内的一些成分是很容易导致过敏性休克的。

 

　　如果肝胆功能不佳者，建议不吃或者少吃腰果，以免出现消化不良。

 

　　因腰果具有润肠通便的作用，因此肠胃不佳者不宜食用。

 

　　患有痰多等咽喉类疾病的人群，也是不宜食用腰果的。

 

　　虽然腰果不会使人发胖，但还是建议适量，尤其是肥胖的人群。

 

　　腰果不能和什么一起吃：

 

　　1、腰果不能和虾仁一起吃：虾中含有丰富的蛋白质和钙，单独食用营养价值很高，但是和腰果一同食用会导致高钾血症。

 

　　2、腰果不能和蛤蜊一起吃：腰果中含有大量的维生素B1，如果和蛤蜊一同食用的话会把维生素B1给破坏，影响腰果的营养价值。

 

　　3、腰果不能和白酒一起吃：白酒性烈，含有的乙醇会抑制腰果中脂肪的氧化，造成脂肪堆积，所以腰果和白酒一同食用会影响肝功能、降低腰果的营养价值。