蓝莓什么时候吃效果最好？

　　早上吃最好。

 

　　7点到10点之间是胃经和小肠经活动最旺盛的时期，而且经过一晚上的休息后，肠胃急需进食补充营养所需，此时胃酸浓度也较高，吃进去的食物会被快速吸收，因此选择在早上吃蓝莓是吸收最好的时机，不过早上吃蓝莓不能过多，否则蓝莓中的果糖和有机酸会导致胃酸分泌过多，从而引发肠胃不适现象。

 

　　蓝莓中含有花青素、维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、糖类物质、有机酸等成分，其中青素可以促进视紫质的生成及合成，对视力起到一定的保护作用，适量吃蓝莓有益眼睛健康。