吃醋有什么好处和坏处？

　　醋虽然是一剂调味品，但醋中也含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、醋酸等物质，那么吃醋有什么好处和坏处呢？接下来一起来了解一下吧。
 

 

　　吃醋有什么好处：

 

　　1、增加食欲

 

　　食醋可以促进唾液和胃液的分泌，刺激大脑的神经中枢，使大脑产生兴奋感，所以能够帮助食物在人体的消化与吸收，促进人的食欲与消化速度。

 

　　2、减肥瘦身

 

　　醋中含有20多种氨基酸和十几种对人体有益的有机酸，这些酸性成分被人体吸收以后，能加快人体内糖类物质的代谢并促进人体内脂肪分解，可以防止脂肪在身体内淤积，每天晚上睡前喝15到20克的醋就能促进身体代谢，加快身体内脂肪消耗，能起到明显减肥作用。

 

　　3、预防衰老

 

　　醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。

 

　　4、提高睡眠

 

　　醋不能活血散瘀，还能加快人体内血液循环，可以缓解人类身体疲劳，缓解焦虑紧张的心情。如果在晚上睡前喝适量的醋，可以提高睡眠质量，能快速进入深度睡眠状态，它对人类经常出现的失眠和多梦有良好预防作用。

 

　　吃醋有什么坏处：

 

　　1、加重骨质疏松症

 

　　醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

 

　　2、吃太多伤胃

 

　　吃醋虽然好处很多，但是也要控制食用量，如果吃过多的的醋，是会灼伤人体的食道和胃部的，会伤害到人体的健康。

 

　　3、导致溃疡加重

 

　　醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。