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大红袍属于什么茶是红茶吗？
2021-09-12 22:46:19 作者：佚名
大红袍属于乌龙茶，并非红茶。
大红袍产于福建武夷山，其品质优异，是我国的特种名茶。
同时，大红袍还属于武夷岩茶，武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中的佼佼者。
大红袍属于半发酵茶类，由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
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