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榨菜是什么菜做的？
2022-05-17 21:12:27 作者：佚名
榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头，榨菜是一种处于半干状态非发酵性质的一种咸菜，是世界三大腌菜之一。
榨菜中含有蛋白质、胡萝卜素等，还含有人体中需要的17种氨基酸以及各种营养成分。
榨菜具有开胃健脾、增食助睡的功效，是一种低盐的榨菜，具有帮助减肥的作用，在晕船或者晕车时，少量食用榨菜具有提神醒脑，缓解情绪的作用，榨菜还可以缓解醉酒造成的头晕以及胸闷。
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