作者:盛琬婷
在慢慢
长大的过程中,虽然
遇见的
美食越来越多,但是味蕾却也越来越挑剔,好像再难有什么味道能让舌头惊艳。
却只有一种味道,也许不是时时想起,但总能让我在不经意间怀念。那就是——妈妈的味道。
从我记事起,我就熟悉了妈妈的味道:
春天的草头塌饼、荠菜馄饨;
夏天的凉拌面;
秋天的南瓜饼;
冬天的萝卜丝饼、银耳羹等。
妈妈会变着法子给我做很多好吃的,让我回味无穷的还是妈妈做的草头塌饼!
记得有一次,我要吃肯德基,妈妈不给我买我就耍脾气,什么东西都不吃,兵来将挡,水来土掩,妈妈用了狠招—美食的
诱惑来对付我。
只见妈妈去从屋旁的地里剪了一些
奶奶种的草头,洗干净后切成小碎段,拿出一包糯米粉,把糯米粉倒在盆里,我好奇地问妈妈是做什么好吃的,妈妈故作神秘,还不肯告诉我,我就更好奇了,一定要看个水落石出。
妈妈将糯米粉用手慢慢的揉,加入切好的草头混在一起,再把它们揉合在一起,揉成团之后再搓
成长条,接下来把长条分成一份一份,将它们揉圆,压扁。
接着将它们放入盘子一类的容器里面,拿出一个不粘锅,再倒入少量的油,把草头塌饼的胚子放入不粘锅,小火煎至两面都是金黄的,并且饼有点鼓鼓的感觉。
香味溢出来时,妈妈又熬制了糖水,至于糖水里除了糖还有什么调料妈妈说这是她独
家秘制的,这糖水淋在草头塌饼上犹如神来之笔,既让草头塌饼穿上了鲜亮的外衣,又增加了草头塌饼的层次感。
在外面买的是吃不出这妈妈秘制的味道的,因为上次去南翔老街买味道是不一样的,这刚出锅的草头塌饼闻起来香极了,让人恨不得马上就吃,我有一次吃的太急都烫到舌头了。
妈妈的味道暖心又开胃,妈妈的味道,倾注了爱、意、艺,细节也不含糊,最爱吃妈妈做的草头塌饼那独一无二的味道,妈妈的味道,瞬间全身细胞都饱满起来了!
篇二:妈妈的味道
作者:刘倩炜
有人
喜欢醋的酸味,有人喜欢糖的甜味,有人喜欢药的苦味,还有人喜欢又麻又辣的感觉,但我却
难忘母亲的汗水味道。
记得有一次,我病倒在床,妈妈急忙去药店给我买药。几分钟后,妈妈回来了,气喘吁吁,头上满是汗水。我看见了,心疼地劝她休息一会儿再去熬药,可她却没有歇息片刻,就直接进了厨房给我熬药。熬药时,妈妈跑来跑去,一会儿看看我的情形,一会儿又看看药熬得怎么样。
药总算熬好了。妈妈把药倒出来后,端着碗小心地走到我面前,把我扶起来,让我喝药。我颤抖地伸出双手,刚要接过碗来,妈妈却说:“哦,还是我喂你吧。”妈妈给我喂药时,我第一次闻到了母亲的汗水味,是那么的厚重,那么的亲切,这汗水里凝结着母亲的辛劳和对我深深的爱意。
从那以后,我常常闻到母亲的汗味。每当妈妈从地里干活儿回来,总是满身大汗,汗水湿透了母亲的衣服。我跑过去对妈妈说:“您歇歇吧!”就在说话的当口儿,我闻到了妈妈身上的汗水味,酸里带着臭,就像天上刚下了酸
雨后的味道,真不好闻。虽然汗水味道是酸的,是臭的,但我却不愿意躲开。因为我知道,妈妈的味道源于辛苦的劳作。
母亲的汗水散发着对家的爱,对子女的爱。汗水中包含了母亲的酸甜苦辣。闻到这种味道,我会感到一种
幸福、一种
快乐,我要说:“妈妈,我喜欢您的味道!”
篇三:妈妈的味道
作者:刘曼琳
“囡囡,你晚上想吃什么呀?妈要去买菜。”妈妈在我耳边
唠叨道。
“哎呀!烦死了!”正在玩
手机的我不耐烦地说道,“随便什么都行,能吃的就好了。”
妈妈继续问:“那妈妈给你买海带吃好不好?”
“不要。”我冷冷地回了句。
“那……玉米?或者红烧肉?”
“哦,随便。”我应付着妈妈。
“那买回来你又不吃怎么办?”妈妈还在顾虑着什么,“我的小祖宗,你到底要吃什么呀?”
“哎呀,都说随便了!”我玩着手机,咯咯笑起来,根本没抬头看妈妈,“哈哈哈,被我打败了吧!哈哈哈!”
妈妈见状,一把夺走我手里的手机放进她的口袋。
“妈!您怎么这样啊?饭,我不吃了!”我赌气嚷嚷。
妈妈没回答我,摇了摇头出门买菜去了。
没有手机的我,
一个人坐在沙发上,回想起刚刚对妈妈的态度,五味杂陈,深感愧疚。
当妈妈两手提着满满的菜跨进家门时,我冲上去接过她手中的菜,然后放在一边,给了她一个大大的拥抱。我附在她耳边说:“妈妈,其实我刚才的话还没说完,你随便做什么我都爱吃,因为每道菜里都有您爱的味道!”妈妈听了,顿时
眼睛泛红,泪流了出来。
篇四:妈妈的味道
作者:阎紫绮
说起妈妈的味道,
我的妈妈可是与众不同。在我妈妈的身上,既没有炒菜的香味,也没有浓浓的药味。她的身上有两种互相矛盾的味道:早上出门时的香水味和晚上回家时的汗水味。
每天早上,我还没睡醒,恍恍惚惚中,就听到一阵“咔咔”、“嘭嘭”的
声音,闻到沁人心脾的香水味。不用睁眼,我就知道是妈妈在用心地护理自己的面部肌肤。你看她,在镜子前专心致志地打扮自己:左抹一层水,右抹一层乳,一会描眉毛,一会涂嘴唇……真是个爱美的妈妈!不过,爱美之心,人皆有之嘛!好大一会儿功夫,妈妈化完了妆,再穿上漂亮的衣服,神采飞扬地上班了。妈妈走后,屋里还残留着她身上的香水味……
傍晚,等到妈妈风尘仆仆地回来,我扑到妈妈怀里,闻到的却不是香水味,取而代之的是一股汗水味。一天的
时间,妈妈身上的气味为何发生如此大的变化呢?我来介绍一下妈妈一天的
经历吧!
妈妈上班的地方离家很远,乘坐地铁需要一个半小时。到了单位,她马上投入到忙碌的工作中。妈妈从事的是关于医药费报销的财务工作,十分忙碌。妈妈的工作态度十分认真,有时候在看单据,有时候在接咨询电话,有时候在电脑上整理数据,有时候还要去开会……忙得汗流浃背,连水都顾不上喝。一天的工作下来,妈妈脸上的妆也掉了,身上的香水味也变成了汗水味!但妈妈从不抱怨,总是说能为患病的人分忧解难,她的辛苦就没有白费。工作了一天的妈妈,下班又挤着地铁回家,我好心疼呀!我觉得妈妈傍晚劳累的样子,比早上化妆的样子更好看了,身上的汗水味比香水味还要好闻很多喽!
妈妈身上的两种不同的味道,让我感受到
妈妈的爱美和敬业!我喜欢妈妈的这两种味道!
篇五:妈妈的味道
作者:王亚楠
我妈是个普通的
家庭主妇,既没有贵妇的香水味,也没有农民的泥土味,却有一股令我难以忘怀的“菜香”。
说起这股“菜香”,还有一段
故事呢!三年级的一个周三上午,我着liang发烧,妈妈赶紧给我请了假,然后给我喂了退烧药,并守在医院陪我打点滴。
很快就到了中午吃饭的时候,我的烧虽然下降了一些,但整个人还是昏沉沉的。强烈的饥饿感向我袭来,我的肚子“咕咕”叫了起来。这时妈妈问我:“宝贝儿,想吃点什么?”我迷迷糊糊地摇了摇头说:“不知道……”。妈妈先是给我倒了杯热水,就去
做饭了。十几分钟后,妈妈端来一碗平时我最爱吃的
鸡蛋面条。不知为何,我虽然很饿,但看着眼前的面条却一点胃口也没有。妈妈见我不愿意吃,脸上有点失落,只有把面条端开,又关切地对我说:“想吃什么?”可我依然摇摇头。
过了一会儿,我看到妈妈从冰箱里拿出一些菜,忙出忙进地在厨房里准备了起来。
我又迷迷糊糊的睡着了,不知过了多久,我听见妈妈在我耳旁叫道:“宝贝儿,起来吃饭了,妈妈给你做了扁粉菜。”我起来看见桌子上那碗扁粉菜时,顿时胃口全开,狼吞虎咽地吃了起来。
“扁粉菜”是我
老家的特色小吃。是用粉条、青菜、豆腐、猪血为原料,再配以高汤煮制而成,而且味道的关键在于高汤需要骨汤或鸡汤熬制,因为新鲜的猪血不好找,所以平时一般吃不到,我也只吃过一次而已。也不知道,妈妈
今天是怎么做出来的这碗可口的“扁粉菜”。
很快一碗菜就被我吃完了,我感觉也好了许多。妈妈看到我狼吞虎咽的样子,脸上终于露出了欣慰的笑容。那件事已经过去了很久,每当我看到路边“扁粉菜”的摊位,就会想到妈妈在厨房忙碌的背影,想到妈妈对我的爱。
篇六:妈妈的味道
作者:陈灏
初秋至寒冬是妈妈所说的制作腐乳的最佳季节。早上买菜时顺带回几块专用的豆腐,再买一小袋辣椒面和少量八角、桂皮,就可以回家做好吃又下饭的腐乳了。
妈妈先把豆腐切成小块,均匀地平铺在菜网盆上,然后给它们盖上“被子”——保鲜膜,让它们静静地躲在里面睡觉。在微生物的魔力作用下,过了10天左右,豆腐变成了“黄豆腐”——黄色的是益生菌。如果用手摸摸这些“黄豆腐”,会感觉黏黏的。这时,就可以动手做腐乳了。
妈妈拿出
爸爸珍藏的白酒倒在一个小碗里,再把辣椒面和盐混合在一起放在另一个小碗里。接着,她用筷子轻轻夹起发酵好的豆腐块在白酒里“打个滚”,然后放入装着辣椒面和盐的碗里,让豆腐块均匀裹上一层辣椒面和盐——“黄豆腐”又变成“红豆腐”啦!接着,妈妈把它们一个个装到干净的、无油无水的瓶子里,等着最后一道工序。
最后,妈妈在锅里放了一些油,开小火,把八角和桂皮放到油里“逼”出香味后关火,再放入一些辣椒粉,做成又香又辣的红油。待红油冷却后,浇入豆腐乳瓶中,密封两个星期,
美味的豆腐乳就可以开吃了。
一千双手做出一千种口味。长寿的腐乳各家口味都不一样,我最喜欢的是妈妈的味道,那是家的味道。
篇七:妈妈的味道
作者:孙安然
妈妈是伟大的,她为我们付出了一切。如何来形容妈妈的味道?她就好似一颗糖,一颗有着酸、甜、苦、辣味道的糖。
酸
我有时候脾气不好,会跟妈妈吵架,妈妈不但不生气,还跟我讲道理。每次我吵完后,妈妈偷偷转过身又笑着叫我去做事,顿时,我心酸了,我想:妈妈的心一定更酸,她偷偷转过去时一定委屈的在抹
眼泪。想到这,我就像吃了一颗很酸的糖,咽不下去,还在嘴里直打转儿,心里暗下决心下次我不会再让她
伤心。
甜
妈妈的笑容很灿烂,每次见到她,她都笑得很甜。其实我知道妈妈只是一个普通的妇女,可是她仍然每天关心地问我
作业时遇到的困难,哪怕她一题也不会做。天冷时,让我多穿衣服;天热时,让我出门带把伞;和小伙伴们出去玩时,不住地往我兜里装零食……妈妈对我如此关心,我真像吃了一颗蜂蜜一样的甜糖。
苦
妈妈也真够苦的,天天起早贪黑照顾我们,还要出门打工。曾经我最喜欢抚摸的双手、柔软的双手早已粗糙起茧,无论刮风下雨,她总是全家最早起床的那个人,做早餐,洗衣服,整理屋子。无论我晚自习多晚回家,她都会等我给我开门……每次走到家门口,远远地看见那盏灯,我的心里不是
滋味,到了周末妈妈仍然要去上班,她几乎都没有休息过,我知道她想多赚些钱,不停地做事都是为了我和
弟弟,我像吃了一颗很苦的糖,但不管多苦,都比不过妈妈的苦。
辣
有时候,妈妈会打我。记得有一次,我贪玩把妈妈给我买学习资料的钱拿去玩
游戏了,妈妈知道后恨恨地打了我一顿,她边打我边流眼泪,我明白,打在我身,疼在娘心。我顿时就像吃了颗很辣很辣的糖,辣出了眼泪。从此后,再也不打游戏了。
妈妈,一个平凡又伟大的
人物,令我百味难忘;妈妈,是我一颗永远不化的糖。
篇八:妈妈的味道
作者:唐文昕
妈妈的味道是饭香。
妈妈特别会做饭,什么西红柿鸡蛋汤呀、南北炒菜呀、各种蛋糕甜品等等在她手里一过,就立刻变
成人间美味,并且还配上最诗意的名字。其中她最拿手的是一道菜叫“二十四桥明月夜”听起来就感觉诗意浓浓,看起来意犹未尽,吃起来更是美味无比。在家里,我和爸爸总是非常的幸福,不出门便能吃遍天下美食,每每闻到饭香就感受到了妈妈对我们那份浓浓的爱意。
妈妈的味道是汗水。
妈妈在单位要整整忙一天,一路上的汗水还没风干,晚上回到家就去做饭。只要吃过饭后,妈妈就又一边做家务一边给我辅导作业。直到我安静地睡了,她又开始洗衣服,经常睡觉的时候都到半夜了。早上妈妈五点半就起床做早饭,收拾完才去上班,日复一日的操劳,总是不停歇。经常看她的脸上,总是布满了密密的汗水,特别心疼!
每次去上课,妈妈总是整理好书包、水杯、甚至文具都一一帮我打理。哪怕离家不远,都要亲自陪伴,生怕胆小的我遇到应付不了的事而受委屈。
妈妈对我的爱无与伦比,妈妈对我的付出无人知晓。但是从妈妈带来的这些味道上,我闻到了、看到了、也感受到了。
妈妈,我爱你!我会
珍惜和你在一起的每一分每一秒,成长路上时刻都有你幸福的味道陪伴着,我很知足!也很幸福!
篇九:妈妈的味道
作者:李雨彤
妈妈的味道有很多种,有发火时的火药味,有做饭时的油烟味,有干农活时的泥土味,还有工作时候汗水的味道。
记得一年的假期里,爸爸五华区那边的工地开工了,妈妈要去为爸爸采购材料。妈妈带着我和
妹妹一起去,因为
早晨走得急,早餐也没吃。四、五个小时后,我们的肚子饿得咕咕叫个不停,妹妹已经开始哭泣起来我也一肚子的委屈和怨言:又饿又热,什么时候才能回家呀!这时,妈妈抽空给我和妈妈买了牛奶和饼干,可妈妈滴水未进,一直在忙碌着。
订完了货,已经下午两点多了。妈妈趁货车还
未来拉货的时候,快步去快餐店买了两份饭,让我和妹妹先吃,她继续守着装货。我们才吃完,货车也装好货,妈妈又带着我们赶着去买别的材料,一直到四五点才到了卖木材的地方。买完后,我看到妈妈满头的汗水问妈妈:“妈妈,你饿了吗?”妈妈擦擦额头的汗说::“不饿,还有些材料没有配齐的,你爸爸还等着呢!”我心想妈妈都饿了这么长时间还不饿啊!可是看到妈妈发白的嘴唇和苍白的脸,我知道妈妈是很饿了,可是我又不敢说,妈妈一直饿到晚上八点才吃晚饭。
我透过门缝。看到妈妈坐在桌边疲惫的身影,头发有些凌乱,额头还有未干的细密汗珠,我仿佛嗅到了妈妈身上特有的
温暖的汗水的味道。
妈妈,我终于知道你的脸上为什么会有皱纹了,头上的白发为什么会越来越多。妈妈是用辛勤的汗水,为我们这个家换来幸福的生活。
篇十:妈妈的味道
作者:胡希
妈妈对我来说是一种独特的味道,这种味道每到晚上我总能闻到,并且让我热泪盈眶。
这就是妈妈每次工作回家后,汗水的咸味。
有一次,我在托管班做完作业后,一直
等待着妈妈来接我回家,可是过了二十几分钟,她仍然没来接我,看着别的
同学随着家长一个接一个的回家后我着急了。“妈,你怎么还不来呀!”我在电话中说道,“这都快晚上10:00了,你怎么还没……”“滴滴……”随着她对同事的交谈,她挂了电话,当天10:30左右她满头大汗的跑进教室,喘着粗气对我说:“胡希,回家了。”看着她满脸的汗滴,我不禁对自己斥责她磨蹭的行为,羞愧难当,她原来是为了工作挣钱供我上学,才这么晚来接我上车,回家后我低着头小声说:“老妈对不起,我不应该指责您。”“不,是我错了,我不该为了工作而那么晚才来接你。”妈妈慈祥的话语让我通红的眼睛里泛起了泪花。
妈妈给我这一种咸咸的汗水味,让我流下了咸咸的眼泪。她这种咸咸的味道令我“回味无穷”。