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包饺子真有趣

2021-03-07 09:11:24   作者:方博

  春节快到了,妈妈要带我去外婆饺子,我高兴得一蹦三尺高。
 
  到了外婆家,我看见外婆已经把饺子皮、馅料和水都准备好了。包饺子还不简单!于是,我洗净手,摞起袖子就动手包饺子了。
 
  我拿起一块饺子皮,就照着外婆的样子手忙脚乱地包起来。谁知饺子馅儿都露出来了,我只好这里捏捏、那里捏捏,饺子像一个个丑八怪趴在那里。看到外婆包得又快又好,我很纳闷:为什么我包不好呢?于是,我凑近外婆问:“外婆,您能教我包饺子吗?”外婆微笑着说:“好呀!包饺子可是技术活,你可要认真学。”我听了外婆的话,使劲地点点头。在外婆的引导下,我掌握了包饺子的方法。按照外婆教我的方法:首先,我把饺子皮轻轻地放在手掌心;接着,用手指蘸了点水,把饺子皮的边缘均匀地涂抹上水;然后,把适量的馅料放进饺子皮中;最后,轻轻将饺子皮对折捏紧。就这样,一个完美的饺子就诞生啦!
 
  我一遍又一遍地练习着,终于能够像外婆一样又快又好地包出完整漂亮的饺子,我也成了包饺子高手啦!外婆见了,直夸我聪明能干,我开心极了!
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