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肉片豆腐蘑菇汤

2021-06-02 09:43:05   作者:鞠昀桐

  我最喜欢吃的是肉片豆腐蘑菇汤,它是爸爸的拿手菜。
 
  这道菜做法其实也很简单,先准备好豆腐、猪肉、蘑菇和鸡蛋;将猪肉切成薄片,用淀粉、生抽、鸡蛋勾芡;豆腐和蘑菇切成小块,然后就可以开始做了。
 
  锅中放一点油,把蘑菇翻炒一下,倒入清水等水烧开,放上豆腐和肉片;烧开以后,放一点盐来调味,再撒上葱花,这道菜就做好了。
 
  绿绿的葱花、红色的肉片、白白的豆腐、黄色的鸡蛋,颜色搭配非常漂亮!看起来就有食欲,闻起来香气扑鼻,吃起来豆腐很爽滑、肉片很鲜嫩、蘑菇很鲜美,再喝上一口汤,啊!味道真是好极了!
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