“厨神”奶奶

　　我的奶奶已是花甲有余了。一对丹凤眼炯炯有神，不失年轻时的风采。半头白发像落了银霜似的，两只耳朵上坠着两只伴她度过了半辈子的金耳环。奶奶总跟我说她年轻的时候是多么美丽，十个人里总有九个人夸赞她的，说的时候脸上总会闪着幸福的红晕。我这个奶奶呀，有着一手的好厨艺。

 

　　星期六，我们一家回乡下探望爷爷奶奶。奶奶不善言辞，就只能使出她的独门绝招来表达她对儿子以及孙儿一辈的爱。这周奶奶要做红烧狮子头。
 

 

　　奶奶一大早就买好了猪肉、葱花等食材。只见她围上围裙，拿起菜刀准备开始第一步。菜刀就像一个忠诚的战友，在她的手中不停地上下飞跃着帮着剁碎猪肉。不一会儿猪肉被剁好了。奶奶撒上料酒，顿时一股米酒香气飘了过来，我不觉流下了口水。开始搓团子了，我忍不住也想小试一把。“怎么搞的？”猪肉在我的手上不听使唤，不仅揉不好碎掉，还沾了一手的猪肉碎碎。看向奶奶滚肉丸的速度相当快，非常的娴熟。小肉丸在她的手上仿佛活了一般，像跳水运动员那样一个个陆续跳进了锅。“奶奶您是怎么做到的呀？”我不禁心生好奇。“哈哈，这个嘛，保密！”“哎呀，真是吊人胃口。”她又拿起了酱油瓶，倒入了一点酱油，接着拿起铲子，来回翻动着肉丸。香气已经溢出厨房，涌向四方。十分钟、五分钟、两分钟……啊！出锅啦！热腾腾的狮子头好像喷上了迷人香水，令我十分“着迷”。不管三七二十一，我夹起一个就往嘴里塞。“慢点，慢点，烫着呢！”奶奶笑呵呵地说。“哇，外焦里内，口齿留香，好美味哦！奶奶您都可以上《舌尖上的中国》了。”“哈哈，哈哈……”

 

　　除了这道菜以外，还会做回锅肉、东坡肉、烤虾等菜肴。奶奶分明就是一个活脱脱的大厨神嘛！哈哈！