做馒头

　　“噼噼啪啪”的炮竹声此起彼伏，醒来后的我第一句话就是：“我宣布，今天我们做馒头！”“好好好！”妈妈应声答应着。

 

　　当我洗漱完到楼下时，妈妈已经准备好了食材，有发酵母粉、小苏打、面粉、牛奶、糖等物品。妈妈正准备开始时，却发现似乎少了什么，哈，少的正是我呀，看我妈这记性。

 

　　首先，我要找一个大一点的碗，放入适当的面粉，加入小苏打、糖和发酵母粉，加水后搅拌均匀，然后倒入二十五克牛奶。再用手去揉面粉，把它揉成团状，封上保鲜膜，放到温暖的地方，给它半个小时的时间发酵。

 

　　半小时后，我惊奇地发现，面团变大了。我不解地看着它，妈妈告诉我这是因为面粉发酵了。我一听，恍然大悟。“捏馒头了！”妈妈对若有所思的我喊道。只见她取出面团，放在案板上，将面团搓成长条，再用刀切成好几个小面团，然后捏成各种形状。一旁的我也照葫芦画瓢，捏了一个爱心形状的馒头，并偷偷在里面放了点糖，这样爱心就是甜甜的啦。

 

　　在我和妈妈的努力下，我们做了九个大小不一样的馒头。蒸熟后掀开锅盖的那一刻，我欢呼了起来：“我们成功了！”

 

　　吃着自己做的馒头，我感慨道：“真是功夫不负有心人啊！”