我学会了做鸡蛋饼

　　你们要知道，做鸡蛋饼，可是一件看着简单，做起来难的事情呀！

 

　　一上来，眼前有一个锅，两个鸡蛋、一个碗，我盯着这些工具，让我不知所措，我想着：“这些有什么用呢，先做哪一步呀？”

 

　　这时，我想起了婆婆一般都是先打鸡蛋，我学着婆婆的手法，手拿鸡蛋，在碗的边边上敲了一下，让蛋液流入碗中，然后趁蛋液不注意，用筷子快速搅拌起来，这个过程挺顺利的。

 

　　打完蛋液，就要起锅烧油了，这可让我犯了难，任凭我怎么扭开火的按扭，哎？这火就是打不着，我不耐烦的用力一扭，哇！这火一下就出来了，给我吓了一大跳，我又手忙脚乱的把火关了，关了之后，我想这太危险了，等等，我好不容易点着了，咋又把关了呢？啊啊啊！太难了！在重复了多次之后，我终于点着了，真不容易啊！接下来，就是烧油了，我倒多了，手一抖，Oh No！油……油……油倒多了，在无耐之下，我又把多的油倒了回去，突然，油发出刺啦刺啦的声音，我吓的往后一跳，幸好我躲的快，不然就会被油溅到的！

 

　　等油烧的差不多了，就可以把蛋液倒进去了，倒鸡蛋液可不是一件容易的事！必须慢慢地把蛋液一层一层的往下倒，这样做出来的鸡蛋饼就是又薄又好的了！