冬至汤圆搓起来

　　“嘿嘿！看我的！”猜猜我在干什么？哈哈，我正和奶奶学做汤圆呢！

 

　　我见妈妈不停地搓着揉着脸盆大小的白面粉，心里直痒痒，也想试试，就卷起袖子，“嘿咻嘿咻”地揉起面团来。我本以为很轻松，没想到我刚抬起面团的一边，另一边又塌了下去。有时还会拔断一块，让我的手变得白花花的。

 

　　搓好了面团，奶奶来教我怎么做汤圆了。“先拔一小块面团放在手心，两掌心相对，按顺时针方向搓，直到搓圆为止，然后轻轻放进滚沸的锅中就可以等吃了了。”
 

 

　　我开始学着奶奶的办法去做，虽然不是很圆，但我也比较满意了。看奶奶一次就能搓两个，我也想卖弄一下手艺，一手一个小面团，然后两个面团分别放置掌心搓起来。可是怎么也搓不起来。奶奶开玩笑地说：“今天你要是能一次搓成两个汤圆，晚上我不吃汤圆，全让你吃！”奶奶的话刺激到我了，我还就真不信了，我试了又试，怎么都做不起来。可是不是两个面团相互拥抱在一起，成了一大坨，就是两个团子从掌心里跑到掌心外边去，粉身碎骨面目全非。唉！还是老实点儿，认怂吧！奶奶只是一个劲儿地笑，我也只好继续揉汤圆。

 

　　当一个个白白胖胖的汤圆在锅中布下“天罗地网”时，奶奶拿起漏勺凸出部分推着汤圆。我十分好奇：“奶奶，为什么要反着退呢？”

 

　　“这样才不会让汤圆黏在锅上，也不会粘在一起呀！”

 

　　我耸耸肩：看来这就是专家与“菜鸟”的区别呀！

 

　　当汤圆颜色有些变深时，汤圆就煮熟了。奶奶捞起几个白白嫩嫩的汤圆放在洒满dou粉和红糖的盘中，剧烈摇晃着，白白的汤圆穿上了一件粉粉的“毛外套”，我夹起一个就往嘴里塞。

 

　　“嗯--！真是人间美味”我不禁赞美道。顿时，QQ糖一般的汤圆的“红糖外衣”在我的舌尖蔓延开来，香味直沁肺腑！吞下后，香味依旧。

 

　　冬至，一个快乐的冬至！