“美味”立夏

　　说起立夏，你会想到什么呢？是那转暖的天气，还是只是一个节气。对于我来说，立夏是一道美食，是一次有意义的体验，更是美好的童年回忆。

 

　　记得去年的一天，爸爸看着挂在墙上的日历，一拍脑门说：“今天是立夏，我们小时候每到这一天总是会烧立夏饭的。今天我们一起来回忆一下我的童年吧！”一听说要烧立夏饭，我高兴得一蹦三尺高，立刻跑到外公家院子前那宽敞的场地上，找石头、搭灶头。一会儿工夫，灶搭好了，我的汗也来了，手也红了，可我却乐此不疲 。爸爸也拿来铲子在灶膛里挖了个坑，并放入一些小石子，我很疑惑。爸爸笑着答道：“挖坑能使灶膛更大，空气更流通，有利于燃烧。放一些小石子可以使热量不会很快散去。”噢，没想到玩中也能学到知识。科学知识真是无处不在呀！这时候，妈妈把淘好的米、洗好的豌豆、切好的咸肉，一并放入锅中，最后放入适量水。一切准备停当，就开烧了。橙色的火焰在锅下跳起了舞蹈。我的心情也像火焰一样无比兴奋。一会儿，锅里的水发出咕嘟咕嘟的响声，水开了。我愈加兴奋了。但我知道，心急吃不了热豆腐，为了不把饭烧糊，我改烧小火。当锅里传来哔哔叭叭的声音时爸爸让我停火。紧接着，饭菜的香味从锅盖的缝隙中窜出，我不自觉地咽口水。几分钟后，我打开锅盖，一股浓浓的饭香味扑面而来。白的饭、青的豆、红的肉，那副可爱的画面引入我的眼帘，刻入我的心间。我赶紧用筷子夹起一口尝了尝。啊，怎一个“鲜”字了得？
 

 

　　吃中饭了，我把立夏饭也端上来桌。我们一家边品尝这初夏的美味，边聊着立夏那些事。

 

　　爸爸说，他小时候，同村的几个孩子会在立夏的前一天会分头行动：“偷蚕豆”的，抓野味的，带锅碗瓢盆的。第二天一大早，就会在门外的场地上忙活开来：搭灶、捡柴、开烧……我仿佛听到了锅碗瓢盆的噼噼啪啪声和着孩子们的嘻嘻哈哈声，交织成一曲动人的歌。

 

　　外婆说，她小时候，大人们在这一天会给小孩子称体重。据说：立夏称一称，体重不会轻。这样的说法可真有趣。我竟看到了，一家的几个孩子腰栓红绳，争着让大人称重呢……

 

　　饭后，我打开电脑，查询“立夏”一词，我看到了许多关于立夏的风俗：烧立夏饭、称重……我还看到了，吃立夏饭还有一年四季五谷丰登的寓意呢！

 

　　立夏，快乐多多，情意浓浓！“美味”无穷！