厨神妈妈

　　我的妈妈是一位厨神，她可会做饭啦！做出来的美食都香喷喷的，吃过的人都赞不绝口。

 

　　我的妈妈不高不矮，中等身材。一头乌黑的长发，小小的眼睛炯迥有神，坚挺的大鼻子和一个能吃会吃的小嘴巴，任何菜只要她尝上一口，就能知道放了哪些调料。她有一双灵活有力的双手，上面有许多被烫伤的痕迹，但我妈妈把它称为“奖印”。

 

　　我的妈妈会做许多拿手的菜，什么酸辣土豆丝、红烧肉、油炸排骨，西红柿鸡蛋汤等等。这些对食神妈妈来说都是小意思。

 

　　就拿油炸排骨来说吧，妈妈选择新鲜肉排再把排骨剁成一小个一小个，放入碗中，再加入料酒、葱、生姜、盐、鸡精、糖搅拌均匀。用保鲜膜把碗罩住，放一个晚上。第二天，腌好后拿出来，在空碗里打入鸡蛋液再和生粉调试，把排骨裹上鸡蛋液，热锅烧油，油温一百二十度下锅，炸至两面金黄出锅。刚出锅一股肉的香味扑鼻而来，别提多香了，咬上一口外酥里嫩，别提多香了，每次妈妈做这道菜我都会吃上一大盘，怎么吃都吃不腻。

 

　　我的妈妈是一位厨神，每天都为我们一家人的一日三晚忙碌着，她是我心目中的能人。