学做蛋挞800字作文

　　暑假开始，妈妈的朋友圈里有晒旅游的，有晒美食的。每天我和妈妈都会一起一饱眼福。看见别人制作了精美的糕点，我也心动了，便央求妈妈帮我买工具买材料。

 

　　在我软磨硬泡下，妈妈终于帮我买了烤箱，以及制作我最喜欢吃的蛋挞所需的材料。快递一到家，我就迫不及待开始制作蛋挞，在下厨房里搜索制作方法，按照步骤，我一步一步往下做，好像不太难哦！我先在盆里倒入一些淡奶油，又倒入一些牛奶。接着把鸡蛋用分离器，把蛋黄和蛋清分开备用，然后把淡奶油，牛奶，蛋黄一起搅拌，搅拌直至均匀。在妈妈的指导下，我又倒入了一些白糖，一会儿蛋挞液就做好了。我拿出一个烤盘，把蛋挞皮，一个紧挨着一个放好，我想这样的话，一个烤盘上就可以多烤几个蛋挞了。
 

 

　　刚放完，妈妈就说啦，小宝，不能这样放，如果把蛋挞皮儿挨在一起，等会儿烤的时候就容易会烤焦。还是相信妈妈的话，妈妈说的肯定不会错的。我连忙拿走几个蛋挞皮，把剩余的几个挪匀。接着我慢慢地把蛋挞液倒入蛋挞皮，妈妈在一旁温柔的说：“小心不要倒满，不然容易烤焦，也不要倒在烤盘上，不然烤盘要洗不干净的。”原来还有那么多讲究啊！不一会儿，我倒好了，我把烤盘放入烤箱，把温度调到200度，时间设定在25分钟。因为第一次做，充满了新鲜感，我就一直在旁边盯着这个烤箱里的蛋挞。大概十分钟过后，蛋挞上面有好几处地方就开始抖动，不一会儿就噗噗地鼓起来了，接着抖动更厉害了，好像蛋挞皮要破了一样。我便急着问妈妈。妈妈告诉我，这些地方，过一会儿就会出现小斑点，等这些小斑点变成焦糖色就熟了。“叮”时间到了，我戴上手套，拿出烤盘。哇，顿时屋里香气四溢，浓浓的一股奶香味。我和妈妈一人拿了一个蛋挞，开始品尝。妈妈，一边吃一边说：“真不错，这蛋挞是我吃过最好吃的蛋挞，比肯德基里的还赞。以后我们家的蛋挞就包给你做啦。”听了妈妈的赞美，我心里乐呵乐呵的。

 

　　小朋友们，你们想不想吃我做的蛋挞呢？那口感，QQ的，弹弹的，滑滑的。如果你想就来我家吧，包你们满意！