客家人的春节

　　客家人过春节，好像是从来都不记时候的。哪天全村一起热闹了，不是办喜事，就是在过年。

 

　　过年的时候，虽然鸡鸭鱼肉满桌摆，但最受客家人喜爱的却是老鼠粄。因为，客家人的一天，是从吃腌面、老鼠粄开始的。说起老鼠粄，我是最熟悉的，因为我们家每天早上起来吃的几乎都是老鼠粄。但就是永远都吃不腻。老鼠粄是客家的特色小吃。因为两端尖尖的，形似老鼠的尾巴，所以叫老鼠粄；还有人说，吃的时候，用勺子舀不起来，溜来溜去，很是狡猾，像老鼠一样。但的确也是这样。有人觉得叫老鼠粄不雅致，便唤其珍珠粉，因为老鼠粄晶莹剔透的外形，盛在碗里，考究的会撒点葱蒜肉沫，那就色味双绝，堪比珍珠了。

 

　　老北京的春节是从喝腊八粥吃腊八蒜开始的，但客家人腊八却是整个村的人都聚在一起打糍粑。小孩子参加不了，毕竟力气太小，也不够细心，自然是不行的。只能眼睁睁看着这一美妙时刻了。当糍粑粘在一起了，就差不多了。大人们生猛一点，会直接抓一把生的糍粑往嘴里送，小孩就要吃蒸熟了的。吃进嘴里，软软糯糯，甜甜腻腻的。有时候吃的太心急，还会把嘴巴烫得起泡儿呢。

 

　　小孩儿准备过年的第一件事，一定是上街买绿豆冰沙。街上的绿豆冰沙不同于家里的。家里做的，不知道为什么就是尝不出甜味儿；街上做的就是甜得很，绿豆里面沙沙的东西也被他们过滤出来了，喝一口，甜得不行，润的心都化了。我们忙着吃小玩意儿，大人们倒不紧张。他们总是在与亲朋好友谈话，至少我是没见过他们忙的样子。

 

　　差不多在腊月二十三时候，我们会上山祭祖，向祖宗许愿，希望能保佑子子孙孙今年都能平平安安的过。过了二十三以后，大家就很忙了。家家户户有的人会贴对联福字，有的人会贴门神，大家都在大扫除，寓意辞旧迎新。常言道：“旧的不去，新的不来。”希望把去年的灰尘都扫了去，明年就能收到大把大把的福。还要准备鸡、鸭、鱼、猪、菜和过年打的糍粑，这些东西都要准备齐全。一是送友，二是给自己留着，毕竟过年的时候铺户也都关门了，到时候想买，可就不容易了。

 

　　除夕那就是热闹得很了，吃团圆饭是重头戏。走在街上，处处都是红红火火的，哪里都能闻到酒肉的香味。小孩炫耀着自己红红的新衣；母亲们就在讨论着衣服的布料；父亲们……已经喝得昏天倒地了。那些在外地工作的人，无论离家多远，一定都会回来吃团圆饭。大家都特别高兴，到了深夜依旧灯火通明，大家都等着电视上的春晚倒计时数到零的那一刻。

 

　　“3，2，1！过年啦！”

 

　　外面的鞭炮声便响彻云霄，惊天动地。小孩子们都害怕的捂上耳朵，嘴里却依然发出了银铃般的笑声。

 

　　年初一就安静许多，除夕时明明还是人山人海，今儿个就没什么人了。地上到处都是燃放的爆竹纸皮，还有空了的烟花筒子。大家都在休息。

 

　　到了下午，父亲们便都不见了，我们这些小孩便和母亲们一起待在家里，迎接着面熟和面生的人，母亲却都是认识，他们来了，我们这些小孩就把嘴咧到后脑勺去了，因为红包来了。

 

　　到了年初六，也没有之前那么热闹了，至少对我来说是的。也许大家都是这样，门外总传来噼里啪啦的鞭炮声。

 

　　快到元宵节了，早上倒是不怎么热闹，晚上，人便是越聚越多，摩肩接踵，吃的东西也是很多。人们穿着新衣裳，提着自己的灯笼。各式各样。有金鱼的，有牛角的，有方块的，有三角的，总之就是多的不行。整条街都是红红的一片。趁人多的时候我走进豆沙店里，手里攥着压岁钱多喝两口。时不时地还要斜眼睛瞄着门口，看妈妈来了没有。

 

　　天上噼里啪啦，蓝蓝黑黑的天上倒是绣上了几朵金花。我在自己院儿里拿着摔炮，往地上噼里啪啦的摔。哇，我感觉这一刻就是春节最美好的时候了。

 

　　眼睛一眨巴，春节就过去了。但也没到该上学的时候，可大人们就早早地去工作了。春节结束，可客人家的喜庆热闹还没结束呢。

 

　　元宵后没几日，客家人赶集的时候到了，可在街上的都不是客家人，都是从各地来的送货商人。客家人早早就起床了，为的就是想要的东西别被卖完了，也应了那句俗话：“早起的鸟儿有虫吃。”大人们倒是很认真地挑选东西，小孩儿就是拿着剩下的压岁钱看看还能买些玩具或者小鸭什么的。

 

　　这天过了，意义上的春节，结束了，客家人的热闹也结束了。