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中国什么牛品种最好

2023-07-09 00:17:01   作者:星辰美文网

牛是我国很常见的一种畜,在全国各地都有饲养。中国地大物博,牛品种更是种类繁多,那大家知道中国什么牛品种最好?现在小编为大家介绍中国十大优良牛品种,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!

中国十大优良牛品种

1、延边牛

延边牛是东北地区优良地方牛种之一,产自延边朝鲜族自治州延吉,[bai]也是具有结实体质、的中国国家地理标志产品,且延边黄牛还具有优良的产肉性能,且具有独特的肉质风味,可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。

2、鲁西黄牛

鲁西黄牛是中国品种名牛之一,原产于山东省济宁市梁山县,世界十大重型牛品种之一,也是具有高大、结构匀称体躯的国家地理标志保护产品,具有肉质好、遗传性你呢稳定、耐粗饲等优势特点,出品的牛肉有明显的大理石花纹,肉质剖面呈花状,风味鲜美可口独具特色。

3、帕里牦牛

帕里牦牛是一种原产于西藏日喀则市亚东县的全国农产品地理标志,这种牛的毛色以黑色为主,全身毛绒较长,且性情温顺,反应灵敏,具有抗逆性强、抗病力强、合群性强等优势出产的牛肉具有较高的营养价值。

4、关岭牛

关岭牛是原产于贵州省关岭自治县的国家农韩品地理标志产品,[bai]毛色以黄色居多,峰型分为高峰型和肉峰型,而出品的牛肉具有高蛋白质和低脂肪的显著特点,且氨基酸含量高,地方氛围浓郁,特色鲜明。

5、无棣黑牛

无棣黑牛是全国农产品地理标志,一种产自于山东省无棣县的牛品种,而这种全身被毛黑色的牛在我国还是较为罕见的,在1983年就被载入了《中国牛品种志》,1985年被全国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。

6、文山黄牛

文山黄牛是一种役肉兼用型黄牛,1987年列入云南省家畜家禽品种志,也是具有结实体躯、发达肌肉、耐粗饲、肉质好品种优势的云南省优良的地方畜种,因它生产性能、抗病力和适应性方面的特有品质也是它值得推广和保护的原因。

7、科尔沁牛

科尔沁牛是一个乳肉兼用品种,因产自于内蒙古科尔沁草原而得名,是通过育成杂交方法培育而成的牛品种,1990年正式验收命名,具有适应性强、抗病力强、耐粗饲、易于放牧等优势,是牧区较为理想的乳肉兼用品种。

8、南阳黄牛

南阳黄牛是我国著名优良地方黄牛品种,主要分布于唐河和白河流域广大平原地区,[bai]毛色分为黄、红和草白三种,不管是役用性能、肉用性能还是适应性能均佳,出产的牛肉肉质细腻、香味浓厚、且富含维生素、蛋白质、钙、镁等多种营养物质。

9、秦川牛

秦川牛是大型役肉兼用品种牛,原产于陕西省渭河流域的关中平原区域,是以陕西省关中地区的八百里秦川而得名的中国优良黄牛地方品种,而这种牛的产肉性能良好,且出品的肉质细致、柔软多汁、大理石纹明显。

10、晋南牛

晋南牛是一种大型役肉兼用品种,原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地,也是一种具有高大粗壮体型、发达肌肉、具有良好役用性能的古老役用牛地方良种,其胴体出肉率和肉质色鲜、香味浓郁、细嫩、大理石状。

中国什么牛品种最好

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体型最大的牛品种哪些

牛是日常生活中最常见的家畜之一,在农业社会时代,牛是帮助人类生产生活的主要劳动力,这种家畜性情温顺,吃苦耐劳,是帮助人类耕田、拉车的好帮手,也可以说是人类的朋友。世界上牛的种类有很多,你知道体型最大的牛品种哪些?现在小编为大家介绍世界十大重型牛品种,快来看看吧。

世界十大重型牛品种

1、契安尼娜牛

契安尼娜牛的原产地位于意大利中西部地区,[bai]它是世界上最大的重型牛,高度可达2米,重量超过1,700千克。该品种的历史可追溯到罗马帝国,它的祖先是古老的欧洲原牛。

2、夏洛来牛

夏洛来牛的原产地位于法国中西部,它是世界知名的重型牛品种。我国在1965年就开始引进并喂养夏洛来牛,它的牛毛颜色主要是白色或乳白色。

3、鲁西黄牛

鲁西黄牛的原产地是山东省济宁市,牛毛颜色主要呈黄色,故称为鲁西黄牛。它的体重能达到1200kg,牛肉呈雪花状,口感十分细腻。

4、西门塔尔牛

西门塔尔牛的原产地位于瑞士阿尔卑斯地区,[bai]它的体型壮大,十分适合用作肉牛。除此之外,它也能作为乳牛喂养,是为数不多肉、乳兼用的重型牛。

5、秦川牛

秦川牛的原产地位于陕西省关中地区,牛毛主要是红色或紫红色。秦川牛的骨骼大,肌肉丰满,肉质非常劲道,体重最高可达800kg。

6、安格斯牛

原产地位于苏格兰东北部的安格斯牛,与英国现存最古老的加罗韦牛有较亲的血缘关系。安格斯牛的优点是易配种,且它的肥育速度巨快,十分适合用作肉牛喂养。

7、延边牛

作为世界十大重型牛品种之一的延边牛,它的原产地位于中国东北的东部,据研究发现,它是朝鲜牛与本地牛杂交的品种,具有壮硕的优点。

8、海福特牛

原产地位于英格兰南部的海福特牛,[bai]它的繁殖能力非常强,除此之外,它的犊牛生长速度巨快,非常适合大规模饲养。我国最早于1913年引进喂养。

9、日本黑毛和牛

黑毛和牛的最大特点是入口即化,它能带给食客顶级鹅肝般的口感。日本黑毛和牛的肉质鲜嫩,肥瘦相间呈大理石花纹,是米其林餐厅的首选牛肉。

10、利木赞牛

作为世界十大重型牛品种之一的利木赞牛,它的原产地位于法国中部,也别许多国家引进喂养。由于它的出肉率很高,非常适合规模化饲养。

顾大小姐
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