红酒怎么才是好红酒

一瓶好的红酒，首先是一瓶符合国家标准的、安全的红酒，不管在国内还是在国外，都有基本的检测标准。然后要有相对稳定的品质，知名品牌的酒往往酒品质相对稳定，风险概率较低。

一款好的红酒一定会有很强的辨识性，能够反映出产地或者葡萄品种的特色，这对判断它的质量高低非常重要，特色不明显的红酒往往不会是好红酒。

好的红酒还要有优秀的平衡度，平衡是指红酒的各个元素：果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益，相得益彰的关系。

一瓶好的红酒香气和风味都要有好的浓郁度，如果一款红酒可以带给人的口腔各种各样的风味，那说明它的风味浓郁度较佳。

延伸阅读

睡前一杯红酒功效

1、红酒可增进食欲：葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情

2、红酒有滋补作用：葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。

3、葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（oligoe、lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（ros）对人体的伤害（如对细胞中的dna和rna的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

高铁上可以带红酒吗

高铁上可以带红酒。在高铁上，红酒、白酒之类都允许携带，但是对量和规格有规定，对于白酒，不能携带度数过高的，度数高的白酒有安全隐患，红酒不属于严禁品，度数低，可以携带。

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

在铁路部门的规定中，没有明确限制酒水的携带，但不能直接携带超过100毫升的酒精并且在数量上最多只能携带20瓶酒。

红酒可以带上高铁，但必须要包装完整，不能散装，要包装严密点，避免在行驶过程中因晃动破裂，造成旅客不必要的损失，也容易划伤其他旅客。

威士忌属于白酒还是红酒

威士忌既不属于白酒也不属于红酒，威士忌本身就是一个酒类，即蒸馏酒。威士忌是大麦、黑麦、玉米等谷物为原料发酵后蒸馏而得的酒精饮料，酒精度数一般在40度以上，属于酒类中度数较高的种类。

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。英国人称威士忌为“生命之水”。

威士忌分类主要从原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒、黑麦威士忌等。

按照产地，威士忌可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。