蜂蜜不能和什么一起吃？蜂蜜和哪些食物相克？

　　蜂蜜在我们的生活中经常见到，蜂蜜的营养价值丰富，是秋冬季节绝佳的补品，但是蜂蜜因为有自身的特性，所以导致平时食用蜂蜜的时候，还有很多禁忌，尤其是不能和一些食物同食，那么蜂蜜究竟不能和哪些食物一起吃呢？今天小编就为大家详细的讲讲这方面的知识，一起来看看吧！
 

 

　　1、豆腐

 

　　蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

 

　　2、李子

 

　　蜂蜜含有多种酶类，李子与蜂蜜同食，会产生不良的生化反应，有损五脏。

 

　　3、大葱

 

　　葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

 

　　4、韭菜

 

　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

 

　　5、豆浆

 

　　蜂蜜和豆浆不能冲服，不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

 

　　6、沸水

 

　　蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

 

　　现在，大家是不是明白了很多，其实蜂蜜的营养价值很高，只要我们平时多加注意一下这些饮食的禁忌，就可以完全的吸收蜂蜜所带来的营养哦！