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黄油放冷冻还是冷藏?

2018-12-13 23:55:36   作者:网络

  我们都知道,黄油是很常见的一种营养食品,它含有丰富的维生素以及其它营养元素,深受人们的喜欢,很多人都会经常吃黄油。那么黄油是冷冻还是冷藏呢?
 
  最好冷藏。
 
  黄油买回来后尽量早点用完,不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久,但是冷冻会影响黄油的质地,改变它的含水量,这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
 
黄油放冷冻还是冷藏?
 
  黄油常温下能保存多久?
 
  黄油在室温时会自然软化,温度越高软化越快,腐败的也越快。
 
  一般情况下:
 
  常温20°C左右时,放2-3天就会腐败;
 
  冷藏2-8°C时,可以保存6-12个月;
 
  冷冻0°C以下,可以保存12-18个月。
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