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螃蟹买回来晚上死了怎么保存？
2021-08-26 23:18:52 作者：佚名
将其放入冰箱冷冻层保存，此时螃蟹还来不及滋生大量细菌，产生对人体有毒的物质，可将其放入冷冻层保鲜一天，但不能放太久，否则味道会变，营养也会流失较多。
但若是螃蟹死的时间过长，常温下超过1小时，冷藏超过2小时，则不能继续食用，此时的死蟹中很可能有大量的细菌等有害物质产生。
螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，这样可以降低螃蟹活动消耗的能量，买回来的螃蟹如果吃不完，这个时候可以将其绑住，然后用湿纸巾敷在表面，放在冰箱中保存，效果是非常好的。
如果有条件，还可以在室内养活。吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，不要刷洗螃蟹，这样可能会导致螃蟹死掉。
如果煮熟的螃蟹吃不完，可以用保鲜膜密封保存，然后存放在冰箱中，这样可以延长保质期，但是最多只能保存到第二天，吃的时候将其蒸熟才可以，不然是不可以吃的。
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