醋的新妙用

　　今天，妈妈特意给我们做了红烧鱼。我端起饭碗就吃，妈妈在一旁叮嘱我说：“等饭咽下去了再吃鱼，不要连鱼刺也吞下去了。”我正吃得津津有味，突然被鱼刺卡住了喉咙。妈妈让我吞下几口饭，鱼刺仍卡在喉咙里。这时爸爸到厨房拿起汤勺，倒了一勺醋让我慢慢喝下去，一勺汤醋咽下去，鱼刺果然没了。

 

　　我问爸爸这是什么原因，爸爸告诉我：骨头一类的东西含有钙质，钙遇到醋就被软化了。

 

　　哦！原来醋还有这样神奇的作用。