我的厨神妈妈

　　我的妈妈胖胖的，不大的眼睛黑溜溜的，小山丘似的鼻梁挺在圆圆的脸中间。妈妈的手很粗糙，一点都不光滑。我的妈妈很辛苦的照顾我们一家人，而妈妈厨艺非常厉害，能做出好多我爱吃的菜，我觉得妈妈就是一个厨神。

 

　　我最喜欢吃妈妈做的红烧肉。这天，妈妈又做拿手菜了，妈妈把肥瘦相同的五花肉均匀地切成块，然后把肉放进热水里去除血水，只见妈妈飞快地把锅里倒入料酒，丢了几片姜进去，煮了一小会，妈妈麻利地把肉沥出来。肉沥干水分后，锅里倒油，妈妈把肉放进锅里炒，在油锅里发出“噼哩啪啦”的声音，油溅得到处都是，溅到妈妈手上，我在旁边看得直发颤，炒了一会后，妈妈倒入酱油，水糖和香料慢慢煸，时不时地抖一抖锅，让每一块肉都汲取香料，真是太香了，我都忍不住快要流口水了，当肉都变成酱红色时，妈妈把锅里加了一点点水，盖上锅盖慢慢收汁，锅盖也掩不住肉香，待到汁收完，油亮亮的红烧肉完成了，就这红烧肉我都能吃三大碗饭呢！

 

　　妈妈做的菜很好吃，每次做好吃的都会盛上一碗让我给爷爷送去，然后大部分都是我和妹妹吃了，妈妈最喜欢看我们吃得开开心心。

 

　　我喜欢的的厨神妈妈，她就是我心里的能人。