奶奶的鏊子

　　奶奶八十岁了，很少看电视，有一次中央电视台播放了一档节目叫《舌尖上的中国》，其中有一期介绍了山东的美食——煎饼，奶奶看得饶有兴趣。奶奶一边看，一边给我们讲“现在日子好了，什么都用钱买，连煎饼都是用钱买的，以前我们都是自己动手摊，要摊好煎饼，那得用鏊子。”我不解地问奶奶：“什么是鏊子？”奶奶慈祥地呵呵一笑，张开了眯着的眼睛，两个眉毛往上一挑，高兴地跟我和姐姐描述鏊子的模样，“鏊子是圆的，中间有点鼓，还有三条小短腿”。奶奶话音刚落，姐姐兴奋的问了一句“奶奶，你会摊煎饼吗？”奶奶的眼睛笑得更开了，“我不会谁会？你爸爸、你二叔、你三个姑姑，那都是吃我摊的煎饼长大的，我不会？呵呵！”于是，我和姐姐都吵着让奶奶给我们摊煎饼吃，奶奶欣然答应了。

 

　　第二天中午，爷爷就从仓库里，搬出一个黑乎乎的大家伙，我和姐姐都凑上去看，果然如奶奶所形容的那样，只是比奶奶说的旧了许多，底座的一条腿儿快要折了，但是圆圆的鏊子面儿依然闪着柔和的银光。爷爷给它换了一个结实的底座，拍着鏊子对我和姐姐说“这可是咱家的大功臣”。见我们重新请出了这个曾经养活一家老小的“大功臣”，奶奶便在一旁和起了玉米面糊子，并让我叫来了妈妈和婶婶，今天我们全家一起摊煎饼，吃煎饼。一切准备工作就绪，奶奶就坐小板凳上，她的前面就是鏊子，比妈妈还熟练地舀了一勺玉米糊子，缓缓地倒了下去，另一只手将它们均匀地摊开，被热力烘烤的玉米面在阳光下散发着粮食的清香，越来越浓。阳光下的奶奶，和那个重见光明的鏊子，仿佛也都散发着迷人的味道。