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糖浆的艺术,也美丽

2021-11-21 20:08:59   作者:黄昱烨

  笔下生花,勺下生画,便名曰“糖画”。
 
  ——题记
 
  初识,任是孩童,一手风车,一手糖画,轻咬一口,甜味沁入心田。玩耍间,一不小心便是“粉身碎骨”。老街巷子里的老爷爷便会笑着说:“娃娃别急,还想要个什么样的啊?”
 
  巷子里老爷爷的小推车,和那份甜味便是对这份艺术的初相识。
 
  长大了些,不知不觉间爱上了传统文化,在选修课老师的教导下,用稚嫩的手摸过真实的的文物,穿梭在各个博物馆之间,翻遍了《上下五千年》……被父母朋友说拥有恋古情结。
 
  直到有一次,与它再遇。
 
  再遇,是烦于学业,在小巷散步,注意到那辆童年回忆的小推车,便忍不住让老爷爷画了只兔子。熟悉的竹签,熟悉的味道让我一下子放松下来,静静品尝这份甜意。
 
  忽见身边一个小男孩的糖画落在地上,沾上尘土,在快哭之际,老爷爷熟悉的话,再次递上一只“老虎”。
 
  “爷爷,您这么多年一直在这卖糖画啊?”
 
  “是啊,这门手艺啊,是里传下来的,自然是要传承好的。”
 
  顿悟,中华上下五千年的文化,世人只看到了瓷器,看到了书法,看到了篆刻,又有多少人看到了糖画呢?只有笔下刀下才有艺术之美吗?不,勺下,也美丽
 
  “爷爷,我可以学吗?”
 
  老爷爷一愣,然后便笑了:“当然。”
 
  在板上刷上一层油,调制好的糖浆入勺,轻轻倾斜,倒在板上,飞快地来回烧铸,一只“鸡”便成了画。用小刀铲起放上竹签,便成了一个孩子快乐
 
  看似容易,却也多次失败,多次还未等到放上竹签就已破碎。不解地问老爷爷,他说:“静,要静心,放假了再来学吧。”
 
  一个暑假,多次尝试,多次教导,也算可以独立上阵——
 
  我,勺下生画,老爷爷在一旁指点,当亲手把糖画递给孩子们,心中是喜悦。
 
  皆为文化,人们大多尝过糖画,却无人传承,只有老一辈坚守这门艺术。真正的恋古,是发现更多民间艺术,并学习、传承。
 
  世人大多只关注表面,却未曾注意糖画。糖浆的艺术,也美丽。
 
  一口品甜,一手勺下生画。
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