2023-05-19 00:17:22 作者:星辰美文网
火龙果榨汁可以加水、也可以不加水,主要根据个人口味来定。火龙果榨汁时不加水,榨出来的火龙果汁较为浓稠,放入一些酸奶或者牛奶混合搅拌后可以得到口感绵密的火龙果奶昔,口味酸甜。加水榨汁的话,可以将火龙果稀释,得到的火龙果汁口味较淡。
白火龙果:紫红皮白肉,果肉里分布着细小黑色的种子,形状偏椭圆,品质一般。
红火龙果:红皮红肉,形状比较圆润,汁水颜色呈紫红色,口感比白肉好。
黄火龙果:黄皮白肉,果肉跟白火龙果差不多,但口感比白火龙果和红火龙果都好,数量较少、不常见,价格比较贵。
火龙果常温还是冷藏
火龙果应常温保存。火龙果是热带水果,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。热带水果一旦放进冰箱,会被冻伤,出现黑斑,营养成分会遭到破坏,还容易变质腐烂。
采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,且由于果皮厚有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期;在常温下可保存15天以上;若贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果能放多久
火龙果可以保存多久,关键要看如何保存。在夏天常温下,火龙果可以保存3-5天左右。在冬天常温下,火龙果可以保存30天左右。在冷藏的情况下,火龙果可以保存15-30天。
火龙果分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。
火龙果不仅味道香甜,而且具有很高的营养价值,集于水果、花蕾、蔬菜、医药等优点于一身。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。
一个火龙果的水分有多少
每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
顾大小姐