意大利面煮多久
2023-05-25 00:17:03 作者：星辰美文网
意大利面一般煮10分钟左右即可，意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。
意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
延伸阅读
意面煮多久才熟
按照面条的类型不同，煮的时间和方法差异较大。超市买来的成品意内面，根据面的形状、厚薄，通常需要煮8-15分钟。
意大利面煮的时候是直接放入冷水中的，但是要经常用叉子或者筷子搅动，以防粘连和粘锅回，等到水开后大�家环种樱鸸氐簟Ｗ⒁猓氐憷戳耍翰灰鸸歉呛妹泼妫宸种雍缶涂梢猿粤耍郧坝美渌幌拢浅＞⒌赖摹�
拓展资料：意大利面（pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。
魔芋面煮多久才熟
水开3-5分钟左右。魔芋面具有较强的饱腹感魔芋面，其不含淀粉，热量低，减肥期间可代替面类食品。
用料：魔芋面１包，鸡蛋／鹌鹑蛋２个，黄瓜一根，柠檬水一杯，苹果醋（无糖／纯）１勺，白菜一颗，泡菜适量。
1、烧开水，魔芋面食用之前先过冷水浸泡几分钟。
2、煮清水鸡蛋或鹌鹑蛋两个，对半切开。
3、水烧开之后下青菜和面。青菜烫熟即可，魔芋面大火煮2-3分钟即可。
4、黄瓜切片，面和青菜捞出，过冷水，沥干水。加入柠檬水，苹果醋，泡菜摆盘即可食用。
切面煮多久
切面开锅后煮三分钟即可。
1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。
2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。
顾大小姐
