吃螃蟹会胖吗？

　　秋风起，又到了吃螃蟹的季节。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等，是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误。

 

　　会吃螃蟹的人最看重螃蟹的膏是否肥美，不过螃蟹吃多了会胖吗？热量多少呢？
 

 

　　吃螃蟹会胖吗？

 

　　螃蟹性寒，空腹吃容易胃痛，至于胖不胖，理论上要看螃蟹所提供的热量。

 

　　当人体摄入的热量大于消耗的热量，就会导致肥胖，所以任何食物吃过量都会导致肥胖。吃螃蟹也一样。

 

　　但是，螃蟹相对而言并不属于高热量的食物，平均一只３到４两的螃蟹，可食部分大概为６０——８０克，热量大约７０——８０千卡，跟一个小苹果（１５０克左右）的热量相当。

 

　　螃蟹蛋白质高、饱腹感高，热量却很低即使是吃海鲜大餐也没什么大不了，只不过，这种饱腹感维持时间很短没过多长时间就又饿了，而大家钟爱的蟹黄蟹膏是非常清爽的，虽然营养价值很高，但却并没有非常高的热量，它是属于高营养，低热量的美味。

 

　　但是，蟹肉中的胆固醇含量高于肉类，接近肝脏等动物内脏的水平，其中，蟹黄的胆固醇含量又高于蟹肉，因此肥胖人士需要注意适量吃螃蟹。