“枸杞养生”的说法在中医相传已久,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的liang药。很多人
喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但并不适合所有人食用,也不是随便怎么吃都行的。
枸杞泡水的步骤:
1、凉白开浸泡
将烧开的水放凉,再放入15粒左右的枸杞浸泡。让枸杞在凉水中浸泡膨胀,膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了,枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
2、倒入小苏打
浸泡5分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打,将枸杞清洗干净,小苏打的去污能力,相信大
家都很清楚。清洗干净之后将枸杞捞出用凉开水洗干净。
3、温开水浸泡
我想我们平时都是用开水去泡枸杞的,但是枸杞中的很多物质是不耐热的,开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等,这里需要注意的是大家一定不要用开水去泡枸杞,要温开水。温开水的温度控制在50到90度,这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
4、记得吃掉枸杞
我们将泡过的枸杞都是直接倒掉了,这种做法是错误的,泡过水的枸杞要直接吃掉,这样才能更好地吸收营养,也能促进肠胃的吸收。枸杞中很多物质是很难溶于水中的,倒掉了就是倒掉了营养。
枸杞泡水的搭配:
1、枸杞菊花茶
把枸杞和菊花放在一起泡水喝,菊花最好选用杭白菊。菊花有清热去火,养肝明目的作用。两者搭配使用,可保护肝脏,明目降压,对三高都有一定的效果,适合老年,熬夜者使用。
2、枸杞大枣茶
把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣最好选用和田大枣。大枣有补益气血,健脾的功效。两者搭配使用,有补精益血,美容养颜的功效,适合女性长期饮用。
3、党参枸杞茶
把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参最好选用年份长的。党参有补中,益气,生津的功效。两者搭配使用,有补充元气,增加免疫力,延缓衰老的功效。适合
身体虚弱者长期饮用。
4、枸杞决明茶
把枸杞和决明子放在一起泡水喝。决明子有清肝明目,润肠通便的功效。两者搭配使用,有保护
眼睛,降脂降压,
减肥消积的作用。适合长期熬夜,三高,身体肥胖者饮用。
5、山楂枸杞茶
把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂的功效。两者搭配使用,有助消化,减肥消积的作用。适合消化不良,身体肥胖者饮用。
6、枸杞杜仲茶
把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和,补益肝肾,强筋健骨,诸无所忌。两者搭配使用,有补益肾气,强膝健腰的功效。适合腰膝酸软,浑身乏力者长期饮用。