西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃又简单，只需要几步，保证让你胃口大开

　　西红柿炒鸡蛋营养丰富，简单易做，并且由于西红柿的酸甜口感特别开胃，女孩子是非常喜欢这个菜的，西红柿就和水果一样，吃再多也不会长胖，并且由于富含维生素等营养，女孩子吃了对皮肤也有好处，补水，中老年人吃了还可以预防三高等疾病。好处很多不再介绍，下面告诉大家怎么做才好吃。

 

　　材料：

 

　　鸡蛋2个，西红柿2个，葱花3克，盐1克，糖2克，植物油、水淀粉适量。

 

　　做法：

 

　　1、把西红柿和葱洗干净，切一下。
 

 

　　2、鸡蛋打入碗内搅匀，炒锅烧热后放油，油热后倒入蛋液，鸡蛋炒熟后盛出。
 

 

　　3、锅内放少许油，放入葱花炒香，放入西红柿翻炒加入适量盐。
 

 

　　4、放一小勺白糖，翻炒至西红柿软烂出汁。
 

 

　　5、放入炒好的鸡蛋翻匀，加入适量水煮片刻，再放适量水淀粉，翻炒几下出锅。