海带泡久了会有毒吗？

　　海带又被称为昆布、江白菜等等，是一种生在在海里，能食用的藻类，生活中很多人都喜欢用它来炖汤，或者是制成凉菜食用，别有一番风味。在食用海带之前，是需要将其浸泡一段时间的，但是要是浸泡时间过长是否会产生毒性呢？
 

 

　　若是买的那种干海带，里面的含砷量会比较高，就算浸泡10小时左右，仍然不能达到安全标准，只有浸泡24小时左右，才能放心食用，所以我们在食用干海带前最好浸泡时间要长一些，并且保证勤换水，这样浸泡一天一夜是不会有毒的，反而食用起来更加安全。

 

　　若是直接买回来的湿海带，浸泡一天一夜也是不具备毒性的，不过一般浸泡在水里只是为了恢复其中的水分，所以建议泡的时间不能太长，否则会造成营养流失等情况，影响食用的口感。