清蒸生蚝最简单的做法蒜蓉生蚝

　　生蚝，一种很常见的海产品，一直以来都是沿海城市人们专属的美食之一。近年来，随着城市交通变得越来越发达，吃生蚝逐渐在全国各地兴起，既可以清蒸，也可以爆炒，还可以生吃，特别是清蒸深受人们青睐。那么，清蒸生蚝最简单的做法是什么？下面跟随小编一起来了解一下。
 

 

　　食材：

 

　　生蚝、葱、蒜、生抽、粉丝。

 

　　做法：

 

　　1、生蚝用牙刷刷干净表面；

 

　　2、用工具把生蚝撬开，冲洗干净里面的生蚝肉，放入盘中摆盘；

 

　　3、姜切末，辣椒切小圈，葱切葱花；

 

　　4、起锅烧油加入葱、蒜、辣椒小火爆香，盛出放入生抽搅拌均匀；

 

　　5、将炒好的蒜末均匀的浇在每一个生蚝上；

 

　　6、起锅烧水，水开后放入生蚝隔水蒸6－8分钟即可。