金针菇怎么做好吃?
2021-05-11 23:50:00 作者:佚名
金针菇怎么做好吃?千万不要只是会在吃火锅的时候吃,
今天小编给大
家分享的是金针菇炒
鸡蛋的做法,营养翻倍,百吃不腻,补脑益智,强健体魄。
喜欢的
朋友可以试试。
食材:
准备金针菇,几个土鸡蛋,清水少许,少许葱段,生抽和鸡精少许,一小勺食盐。
做法步骤:
1、先将买回来的金针菇洗净,将金针菇撕成几朵,不要撕太大一朵。将土鸡蛋准备好,将鸡蛋打在碗中,记得加上调味品和食盐,还可以加上几滴白醋搅拌。
2、将锅中加植物油,下鸡蛋液快速翻炒一会儿,
等待将鸡蛋液炒好出锅装盘。
3、起锅烧热油,将金针菇倒入锅中一起炒,加上一些大蒜煸炒,加上一些鸡蛋液煸炒一会儿。
4、等待鸡蛋液和金针菇入味,加上少许蚝油,少许食盐,加上味精一起炒一会儿,这道鲜美十足的金针菇配鸡蛋出锅了,老人小孩都爱吃,比肉更加
美味。